2022高考生物一轮复习 配餐作业38 微生物的培养与应用（含解析）

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1、2022高考生物一轮复习 配餐作业38 微生物的培养与应用（含解析） 1．下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是(　　) A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染 B．单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法 C．培养基都必须使用高压蒸汽灭菌法灭菌 D．倒置平板防止培养皿盖上的冷凝水滴落 解析　本题考查微生物的培养，意在考查考生的识记能力和实验操作能力，难度较小。培养基都需要灭菌，但要根据实际情况选择灭菌的方法，如果培养基的营养物质在高温条件下易分解，则不能使用高压蒸汽灭菌。 答案　C 2．下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是(　　) A．噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌

2、落变得透明 B．可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型 C．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌 D．在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌 解析　在只以尿素作为氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌。 答案　D 3．下列对灭菌和消毒的理解不正确的是(　　) A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B．消毒和灭菌实质上是完全相同的 C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法 解析　消毒是使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)，灭菌则是

3、使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。 答案　B 4．下列关于测定亚硝酸盐含量的操作，错误的是(　　) A．质量浓度为4 mg/mL的对氨基苯磺酸溶液呈酸性 B．对氨基苯磺酸溶液和N­1­萘基乙二胺盐酸盐溶液，应避光保存 C．质量浓度为5 μg/mL的亚硝酸钠溶液应保持弱碱性环境 D．制备样品处理液，加入氢氧化铝的目的是中和氢氧化钠 解析　从实验原理、操作步骤及注意事项上进行分析。对氨基苯磺酸溶液和N­1­萘基乙二胺盐酸盐溶液都呈酸性，为保证其稳定性，应低温密闭保存；亚硝酸钠标准液配制过程中应加入NH4Cl缓冲液，保持弱碱性环境以免形成亚硝酸挥发；制备样品处

4、理液，加入氢氧化铝的目的是使滤液中色素脱色，使滤液变得无色透明。 答案　D 5．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时(　　) ①可以用相同的培养基　②都需要使用接种针进行接种　③都需要在火焰旁进行接种　④都可以用来计数活菌 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 解析　平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，故①正确；平板划线法采用接种环进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作，故②错误；纯化时，要进行无菌操作，需要在火焰旁接种，避免空气中的微生物混入培养基，故③正确；平板划线法一般用于分离而不是计数，故④错误。 答案　C 6．用来判断选择培养基是否起到了选择

5、作用需要设置的对照是(　　) A．未接种的选择培养基 B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D．接种了的选择培养基 解析　将菌液稀释相同的倍数，在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数目应明显多于选择培养基上的数目，因此，用牛肉膏蛋白胨培养基作为对照。对照实验遵循的原则之一是单一变量，所以与选择培养基一样接种、培养。 答案　C 7．下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是(　　) A．利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数 B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

6、 D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加 解析　稀释涂布平板法可以用于分离微生物以及对微生物计数；接种时要连续划线，这样可以获得单个菌落；大白菜腌制过程中开始时细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加，一般腌制10 d后亚硝酸盐含量下降。 答案　D 8．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是(　　) A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48小时 D．确定对照组无菌后，选择菌落数在30

7、0以上的实验组平板进行计数 解析　确定对照组无菌后，选择菌落数在30～300的平板进行计数，D错误；A是培养基的灭菌方法，B设置了一系列对照实验，C是细菌的培养方法，A、B、C均正确。 答案　D 9．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是(　　) A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B．富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少 C．经稀释培养后，用刚果红染色 D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上 解析　经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上；富集培养可省略；经稀释培养后，用刚果红染色；设置对照能证明经富集培

8、养的确得到了欲分离的微生物。 答案　A 10．(2018·湖南五市十校教改共同体联考)下表是筛选异养型细菌的培养基配方。回答下列问题： KH2PO4 1.4 g Na2HPO4 2.1 g MgSO4·7H2O 0.2 g FeCl3 0.1 g X 1 g 维生素 微量 琼脂 15 g 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL (1)苯胺是致癌物质，土壤中有分解苯胺的异养型细菌，若要筛选此异养型细菌，则此培养基中的成分X除了为目的菌提供能源外，还能提供________，该培养基从物理性质看属于________培养基。中学实验室中对培养基进行

9、灭菌的常用方法是________。接种前，用灭菌后未接种的培养基培养一段时间，观察是否形成菌落，目的是__________________。 (2)如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，获得图A效果的接种方法是__________________________。运用获得图B效果的方法接种时，操作上应注意每次划线前要灼烧____________。 (3)在以尿素为唯一氮源的培养基中加__________可初步鉴定该种细菌能否分解尿素；在筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到__________染色法。 答案　(1)碳源和氮源　固体　高压蒸汽灭菌法 判断培养基灭菌是

10、否彻底 (2)稀释涂布平板法　接种环 (3)酚红指示剂　刚果红 11．(2018·洛阳统考一)尿素是一种重要的农业氮肥，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图筛选出能高效降解尿素的细菌。设计了“土壤中分解尿素细菌的筛选与计数实验”，过程如下所示： (1)在接种前，进行①～⑤系列操作的意图是_____________。据题意，每次为使菌液稀释10倍，应加入的无菌水量是________mL。 (2)为达到实验目的，本实验所配制的培养基成分不应包括________(填序号)，原因是___________________________

11、_______。 制备该无菌培养基的步骤为“计算→称量→溶解→灭菌→倒平板”，其中调节pH应该在________(填步骤名称)之前。 ①水　②无机盐(不含氮)　③NH4NO3　④尿素　⑤葡萄糖　⑥牛肉膏　⑦蛋白胨　⑧琼脂 (3)本实验采用的接种工具是________________。微生物的不同接种技术的操作方法各不相同，但其操作过程中都必须____________。 (4)某同学接种了3个培养皿，一段时间后3个培养皿中分别长出了54个、46个、50个菌落，根据实验结果，该1 g土壤样本中约有分解尿素的细菌______________个。 解析　(4)1 g土样被稀释了106倍，则1

12、 g土壤中细菌数为(54＋46＋50)/3÷1×106＝5×107。 答案　(1)使菌液按一定的梯度稀释　9 (2)③⑥⑦　培养基中只有以尿素为唯一的氮源，才能起到选择作用　灭菌 (3)涂布器　防止杂菌污染 (4)5×107 12．下表表示在不同培养基中细菌的生长繁殖情况。(A、B、C、H、I、J、K、M为培养基的成分，“＋”表示生长，“－”表示不生长)，请分析下列哪种物质细菌不能合成(　　) 培养基成分 A、B、C A、B、C I、M A、B、C H、K A、B、C M、J A、B、C I、K A、B、C H、J A、B、C K、M 生长状态 －

13、 － ＋ － ＋ － ＋ A．H B．I C．K D．M 解析　培养基是按照微生物的生长需要，用人工方法配制而成的营养物，其中有些是各种微生物都必需的，大多数情况下按微生物特殊营养要求配制的培养基，称选择培养基。比较细菌能够生长的培养基的添加物，凡添加了物质K的培养基，细菌都能生长，反之则不能生长，说明物质K是细菌不能合成的。 答案　C 13．将细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落(如图)。某实验小组想检验A、B两种抗生素的杀菌作用，下列实验方案最合适的是(　　) 解析　本实验的目的是检验A、B两种抗生素的杀菌作用，应设置不加抗生素的对照组和分别加A、B

14、两种抗生素的实验组。 答案　C 14．(2018·惠州模拟)目前微博传言手机细菌比马桶多。如图，央视和北京卫视通过实验展示调查结果。回答下列相关问题： (1)该实验需制备培养基，培养基一般都含有水、碳源、________。 (2)据图，两电视台均采用________________法接种，该方法需要________(多选，填选项字母)。 A．接种环 B．酒精灯 C．移液管 D．涂布器　E．无菌水 (3)通过观察菌落的________，可知手机屏幕和马桶按钮都存在多种微生物。两电视台实验操作均正确且完全一致，但报道结果截然不同，你认为原因是___________________

15、_____________________。 (4)按图操作取样面积，实验员测定某手机屏幕的细菌数量，将10 mL菌悬液进行梯度稀释，分别取0.1 mL稀释倍数为102的样品液接种到三个培养基上，培养一段时间后，统计菌落数分别为48、50、52，则该手机屏幕的细菌数为________________个/平方厘米。该实验对照组该如何设置？__________________________。 解析　(1)微生物培养基的成分一般包括水、碳源、氮源和无机盐。(2)根据图形分析，该实验的接种方法为稀释涂布平板法，该方法用到的工具有酒精灯、移液管、涂布器、无菌水等。(3)不同的菌落形态、大小不同，图示两个电视台调查的手机屏幕和马桶按钮都有多种形态的菌落，即存在多种微生物。两电视台实验操作均正确且完全一致，但报道结果截然不同，可能是因为手机的取样和马桶的取样都不相同。(4)根据提供的数据进行计算，某手机屏幕的细菌数＝(48＋50＋52)÷3×102÷0.1×10÷(5×5)＝2×104(个/平方厘米)。 答案　(1)氮源和无机盐 (2)稀释涂布平板　 BCDE (3)形态、大小　手机的取样和马桶的取样都不相同 (4)2×104　取培养基涂布0.1 mL无菌水进行培养