九年级化学 第一单元第三节怎样学习和研究化学名师导航 沪教版（通用）

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1、第三节　怎样学习和研究化学 名师导航 知识梳理 一、学习化学需要进行化学实验 1.化学是一门以________为基础的科学。学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对________的观察、记录和分析等，可以验证________，________学习的方法并获得化学知识。 在进行化学实验时，我们要关注以下几个方面的内容： 答案:实验　实验现象　化学原理　科学分析 (1)关注物质________的，如________、________、________、________、________、________、________等物理性质以及________等等。 答案:性质　颜色

2、　状态　气味　硬度　密度　熔点　沸点　物质在化学变化中表现出的化学性质 (2)关注物质的________，如________、________等等。 答案:变化　物理变化　化学变化 (3)关注物质的________，而不是孤立地关注物质的某一种性质或变化。 答案:变化过程及其现象 2.“铜绿”中加入少量________，铜绿不断________并有________，生成________溶液；另取一点铜绿在酒精灯上加热，铜绿由________色变成________色，试管壁上有________色液体生成，产生的气体通入澄清石灰水中产生白色沉淀。 答案:稀盐酸　溶解　气泡放出　蓝　绿　

3、黑　无 二、学习化学需要进行科学探究 1.提出问题 →________→ 收集证据（实验方案设计）→________ →________ →交流评价 → 进行反思。 答案:作出假设 验证假设方案 证实假设 2.镁是________色________，在空气中可以________，在食醋中________（填现象），照明弹中含有________，利用镁粉________性质。 答案:银白　固体　与氧气反应生成氧化膜　溶解　镁粉　燃烧放出耀眼白光 三、学习化学要使用化学符号 利用化学符号，包括元素符号、分子式（化学式）和化学方程式等，能够更为直观便捷地表示物质的组成和变

4、化过程，且便于国际交流。 疑难突破 1.如何进行实验现象的观察？ 剖析：观察实验现象主要是指用眼睛看、鼻子闻、耳朵听、手触摸等方式得到实验的现象。记忆实验现象是不容易的，但若能找到实验现象存在的规律，则可变难为易。我们可以根据反应条件的不同将化学实验大致分为三种类型：第一种是物质燃烧实验；第二种是加热固体物质实验；第三种是在溶液中进行的化学实验。 2.如何取用药品？ 剖析：药品的取用方法： ①固体药品的取用： a.块状：装入试管时应做到“一横二放三滑”。密度大的金属颗粒，容易打破玻璃容器的底部。取用时应该特别注意。 b.粉末：取用时应注意“一斜二送三直

5、立”。 ②液体药品的取用： 液体药品的读数，读数时视线一定要与凹液面的最低点相平。仰视或俯视都不能准确读数，造成误差。 标签向着手心，以免流出的药液腐蚀标签；瓶塞要倒放到桌面上，防止受到污染而污染药品。 问题探究 问题:试设计实验探究蜡烛的组成成分及其燃烧产物。 探究：(1)蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的，普通蜡烛的外观为圆柱形固体，乳白色，手感滑腻。从蜡烛上切下一块石蜡，把它放在水中，可以观察到漂浮在水中，这说明石蜡密度比水小。本题考查蜡烛的结构、组成成分。 (2)蜡烛燃烧时，用一干冷的烧杯罩在火焰上方，发现烧杯内壁有水珠生成，片刻后取下烧

6、杯，迅速向烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡，发现澄清石灰水变浑浊，这说明蜡烛燃烧后生成了二氧化碳。 典题精讲 例1::下列实验操作正确的是( ) 图1-2 思路解析 本题结合基本实验操作示意图，考查对基本实验操作的掌握。绝对禁止用酒精灯去引燃另一盏酒精灯；托盘天平的感量为0.1 g,无法准确称量至0.05 g；液体体积不要超过试管容积的1/3，试管夹应夹在试管口1/3处，试管要倾斜与桌面成45°角，管口不准对着有人的地方，要先预热再集中加热；量取9.5毫升的药品，不能使用100毫升量筒，因为会产生太大误差。 答案:C 例2:现有下列一些数据，将正确

7、的序号填入下列空格中。 A.45° B.90° C.2/3 D.1/3 E.0.1 g F.0.01 g (1)在初中化学实验中所用的托盘天平一般准确到_________。 (2)向酒精灯里添加酒精，不可超过酒精灯容积的_________。 (3)给试管里的液体加热时，应使用试管夹，试管夹应在距试管口大约________，试管里液体体积不超过试管容积_________的，试管要与桌面成________的角，试管口不要对着自己或旁人。 思路解析 化学实验基本操作的一些数据易记混，所以要注意：一是大容积（如酒精灯、烧杯、烧瓶等）盛液体一般不超过容积

8、的2/3，小容积（如试管）盛放液体一般不超过容积的1/3；二是使用铁夹、试管夹时应夹在离试管口大约1/3处（或夹在试管的中上部）。 答案:（1）E　（2）C　（3）D　D　A 例3:小英同学用量筒量取液体，将量筒放好后，俯视量筒内液体凹液面的最低处，读数为20 mL；倒出部分液体后，仰视凹液面最低处，读数为5 mL。则该同学实际倒出液体的体积( ) A.等于15 mL B.大于15 mL C.小于15 mL D.无法确定 思路解析 本题所述的两种读数方法均是错误的。俯视时，读数与实际体积相比偏大，即量筒内实际体积小于20 mL，仰视时，读数

9、比实际体积小，即量筒内液体实际体积大于5 mL。故倒出的液体实际体积小于15 mL。 答案:C 知识导学 物质在化学实验中发生了各种变化，这些变化体现了物质的性质和规律，也可以测定物质的组成。 物质在变化过程中体现物质的物理性质和化学性质，并且体现出物质的各种规律。 加热固体物质的实验现象主要是状态、颜色、质量的变化及是否有水和气体产生。 实验是学习和研究化学规律和变化的基础。在实验观察中，通过对各种现象的描述、总结，得到相应的结论。从而获得化学知识和规律。 物质的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等物理性质和物质在化学变化中表现出的

10、化学性质，是我们关注的主要内容。 探究问题的过程：首先提出问题，作出假设（推测），然后制定方案，进行化学实验，查阅资料，进行证据的收集和占有，然后进行分析、归纳和论证。 镁是银白色的金属，在食醋中溶解并产生无色无味的气体，在空气中就可以剧烈燃烧，产生耀眼的白光。 利用元素符号,包括括元素符号、分子式（化学式）和化学方程式等，能够更为直观便捷地表示物质的组成和变化过程，且便于国际交流。 疑难导析 实验观察是我们的一项基本素质。物质的颜色、状态、气味等性质是观察的重点。特别是在化学变化的过程中产生的各种现象，更是我们研究物质规律的基本依据。 取药品的方法

11、主要依据药品的状态。 根据药品的状态，分成固体药品和液体药品两类药品描述。 对于固体药品的取用方法，要说明密度大的金属颗粒固体药品和粉末固体药品的取用。 对于液体药品的取用方法，要先说明液体药品，的读数方法，然后说明刮目相看倾倒液体药品，注意什么等。 问题导思 探究蜡烛的组成成分,要观察普通蜡烛的外观是什么形状、颜色、手感如何；然后切下一块石蜡，放在水中，观察石蜡的溶解性、密度大小。 探究蜡烛燃烧产物，要用一干冷的烧杯检查是否有水生成；观察澄清石灰水是否变浑浊，说明是否有二氧化碳生成。 典题导考 绿色通道 牢牢掌握基本实验操作，正确运用基本实验知

12、识解决这类基本问题。 典题变式 下列仪器中，能够在酒精灯火焰上直接加热的玻璃仪器是( ) A.量筒 B.燃烧匙 C.试管 D.烧杯 答案:C 典题变式 （2020天津中考）下列仪器中不能用作化学反应容器的是( ) A.烧杯 B.试管 C.量筒 D.集气瓶 答案:C 绿色通道 酒精灯是我们最常用的加热仪器。如何正确使用酒精灯，关系到实验安全。准确把握使用酒精灯的基本使用方法，是解决这类问题的基础。 典题变式 为了探究给物质加热方法，某同学做如下实验：取三支试管，各加入3 mL水。1号试管的底部放在酒精灯上方约3 cm处加热；2号试管的底部与酒精灯灯芯接触加热；3号试管的底部放在酒精灯外焰部分加热。你认为给物质加热时应该用酒精灯哪一层火焰？为什么？ 答案:外焰部分，因为用外焰加热同样多的水至沸腾所用时间最短，说明外焰温度最高。 黑色陷阱 量取液体药品的常见读数情况是仰视或俯视。仰视时，视线与凹液面的最低点和刻度线相交，交点位置比平视时读数位置更低；俯视则相反。 典题变式 若用量筒量取5毫升稀盐酸，若开始仰视刻度线，后来俯视刻度线，则测量的结果________5毫升。 答案:大于