2 课时知能评估

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1、 本栏目内容在学生用书中以活页形式分册装订！ 授课提示：对应课时作业(二) 一、选择题 1．(2011年山东潍坊模拟)猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如图所示。经35 ℃水浴保温一段时间后，③④中加入适量双缩脲试剂，①②不加任何试剂，下列组合能达到目的的是(　　) A．①和② B．②和③ C．①和④ D．③和④ 解析：①②不加任何试剂，能通过蛋白块大小反映是否被消化，分泌液是否有蛋白酶。③④中加入适量双缩脲试剂，分泌液无论有无蛋白酶，都会有紫色反应。

2、 答案：A 2．(2010年高考课标全国理综卷)若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪，下列四组材料中应选择的一组是(　　) A．水稻胚乳和花生子叶 B．天竺葵叶和水稻胚乳 C．紫色洋葱和花生子叶 D．天竺葵叶和紫色洋葱 解析：在普通光学显微镜下观察细胞质壁分离所选择的材料应为成熟的植物组织细胞；观察RNA和脂肪时均需对材料进行染色处理，取材时应选用白色或近于白色的组织，以免造成对实验观察效果的干扰，而且花生子叶中脂肪的含量较多，所以C选项正确。 答案：C 3．(2010年高考江苏卷)根据下列相关实验操作，预期结果合理的是(

3、　　) 编号 实验操作 预期结果 ① 将洋葱表皮分别置于0.2 g/mL和0.3 g/mL蔗糖溶液中，观察并比较细胞质壁分离的情况 0.2 g/mL蔗糖溶液中洋葱表皮细胞质壁分离现象更明显 ② 将豆腐分别置于10 ℃、20 ℃、30 ℃的环境中，观察并比较毛霉生长的情况 在10 ℃环境中毛霉生长最好 ③ 调查并比较同一地段甲区(腐殖质较丰富)和乙区(腐殖质不丰富)土壤中小动物丰富度 甲区土壤中小动物丰富度更高 ④ 用两种不同浓度2,4D溶液分别处理月季插条形态学下端，观察并比较扦插后的生根数 低浓度2,4D处理的插条生根数总是更多 A.实验①　　　　

4、 　B．实验② C．实验③ D．实验④ 解析：实验①中，外界溶液的浓度越大，细胞失水的程度会越大，质壁分离现象会更明显，实验①错；实验②中毛霉生长时一般将温度控制在15～18 ℃，实验②错；实验③中腐殖质指已死的生物体在土壤中经微生物分解而形成的有机物质，因此，甲区土壤中分解者的种类和数量较多，其中小动物的丰富度也就更高；实验④中2,4D溶液对植物的生长具有两重性，但若两种浓度均在低浓度范围内，则浓度越低，生根数越少。 答案：C 4．(2011年福州模拟) 洋葱是常用的生物学实验材料。下列以洋葱为实验材料的叙述

5、中，错误的是(　　) A．取紫色洋葱鳞片叶外表皮制成装片，可用于观察植物细胞质壁分离和复原 B．取洋葱鳞片叶内表皮经处理后制成装片，可用于观察DNA和RNA在细胞中的分布 C．取洋葱鳞片叶的叶肉组织制成装片，可用于观察细胞中的叶绿体 D．洋葱幼根经低温诱导后制成装片，可用于观察细胞染色体数目的变异 解析：洋葱磷片叶的叶肉中无叶绿体。 答案：C 5．下列有关实验操作的叙述中，正确的是(　　) A．通常以标志重捕法调查土壤中小动物类群的丰富度 B．在叶绿体色素提取和分离实验中，可用培养皿盖住小烧杯以避免层析液挥发 C．探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验中，插条不能带有芽

6、与叶 D．以葡萄汁为原料制作葡萄醋时，需要严格控制溶氧量，不能向发酵装置通入(无菌)空气 解析：土壤中小动物身体小，活动能力强，不易用标志重捕法调查丰富度。探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验中，插条要带有芽，易于成活。以葡萄汁为原料制作葡萄醋时，醋酸菌是好氧菌，要不断向发酵装置通入(无菌)空气。 答案：B 6．(2011年潍坊模拟)下面有关生物学实验的表述，正确的是(　　) A．通过光学显微镜观察可检测出镰刀型细胞贫血症 B．酵母菌计数实验中，先将酵母菌培养液滴于血球计数板中央，再盖盖玻片 C．将质壁分离复原的细胞用龙胆紫染色，可以观察染色体的形态变化 D．土壤中小动物

7、有较强的活动能力，可采用标志重捕法调查物种丰富度 解析：光学显微镜可观察到镰刀型细胞贫血症患者的红细胞呈镰刀形。酵母菌计数实验中，先盖盖玻片，再将酵母菌培养液滴于盖玻片一侧，使其渗入。质壁分离复原的细胞是高度分化的细胞，不能分裂，观察不到染色体。土壤中小动物体型小且有较强的活动能力，不易捕捉和标记，不能采用标志重捕法调查物种丰富度。 答案：A 7．丝瓜的花是单性花。某同学用正常的丝瓜雌花验证生长素的作用，他的设计是：在1号花开放前套上纸袋，花开后给雌蕊柱头涂一定浓度的生长素溶液；在2号花开花后进行人工授粉。此设计的缺陷是(　　) A．2号花未套纸袋 B．2号花未涂生长素 C．缺乏只

8、作套袋处理的雌花 D．缺乏自然传粉的雌花 解析：设计的缺陷是缺乏对照实验。在实验设计中，通常要设计对照组，通过干预或控制研究对象以消除或减少实验误差，鉴别实验中的处理因素同非处理因素的差异。本实验设计中1、2号均为实验组，缺乏只作套袋处理的雌花作1、2号的对照。 答案：C 8．(2010年高考广东卷)新技术的建立和应用对生物学发展至关重要。下列技术(或仪器)与应用匹配正确的是(多选)(　　) A．PCR技术——扩增蛋白质 B．杂交瘤技术——制备单克隆抗体 C．光学显微镜——观察叶绿体的基粒 D．花粉离体培养——培育单倍体植物 解析：PCR技术应用于DNA的扩增，A选项错误；叶

9、绿体的基粒属于细胞的亚显微结构，只有通过电子显微镜才能观察到，C选项错误；单克隆抗体的制备是通过已免疫的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞杂交后实现的，属于杂交瘤技术，B选项正确；培育单倍体植物常采用花粉离体培养技术，D选项正确。 答案：BD 二、非选择题 9．(2010年高考安徽理综)面对去冬今春我国西南部分地区严重旱情，生物兴趣小组同学查阅资料发现，摩西球囊霉菌可以与植物根系形成共生体，能提高干旱条件下植物体内活性氧的清除能力，增强抗旱性。请完成实验设计，探究接种摩西球囊霉菌是否具有提高紫花苜蓿(牧草)的抗旱能力： 材料用具：紫花苜蓿幼苗，摩西球囊霉菌菌种，栽培土(经灭菌处理的田园土与河沙混合

10、，体积比9∶1)，大小一致的花盆…… 方法步骤：(1)每个花盆中放置栽培土3 kg，并将花盆平均分成A、B两组。 (2)A组各花盆中________，B组各花盆中________。 (3)将等数量的幼苗移栽于各花盆中，置于________条件下培养。 (4)6周后，________处理10 d，每天观察、记录并统计________。 结果预测与分析：________________________。 解析：本题为实验探究题。要探究接种摩西球囊霉菌后是否具有提高紫花苜蓿的抗旱能力，需要设置对照实验，实验的自变量是摩西球囊霉菌的有无，因变量是植物体内活性氧的含量。在设计实验时要注意单一

11、变量原则和对照原则在实验中的应用。 答案：(2)接种等量的摩西球囊霉菌菌种　不接种(或接种A组等量的经灭菌处理的摩西球囊霉菌菌种) (3)相同且适宜 (4)干旱(或停止浇灌)　紫花苜蓿死亡率(或存活率，或存活天数)　结果预测与分析：A组紫花苜蓿死亡率明显低于B组。这可能是接种摩西球囊霉菌提高了紫花苜蓿的抗旱能力(或A组紫花苜蓿死亡率等于或高于B组。这可能是接种摩西球囊霉菌不能提高紫花苜蓿的抗旱能力) 10．(2010年高考浙江理综)回答下列小题： 为研究兔红细胞在不同浓度NaCl溶液中的形态变化，请根据以下提供的实验材料与用具，写出实验思路，设计记录实验结果及原因分析的表格，并填入相

12、应内容。 材料与用具：兔红细胞稀释液、质量分数为1.5%的NaCl溶液、蒸馏水、试管、显微镜等。 (要求：答题时对NaCl溶液的具体配制、待观察装片的具体制作不作要求) (1)实验思路： ① … (2)设计一张表格，并将预期实验结果及原因分析填入该表中。 解析：(1)由题意知，要研究兔红细胞在不同浓度的NaCl溶液中的形态变化，应先配制一系列浓度梯度的NaCl溶液，再用一系列浓度梯度的NaCl溶液分别处理兔红细胞稀释液，再在显微镜下观察红细胞形态的变化及数目。 (2)表格中应有一系列浓度梯度的NaCl溶液、细胞的形态变化及数目、预期实验结果、原因分析等栏目设置，NaCl溶液浓度

13、值可有不同，但需注意有梯度。 答案：(1)①配制质量分数由低到1.5%的NaCl溶液，分别等量加入各支试管中。 ②向上述各支试管中分别加入等量的兔红细胞稀释液，放置一定时间。 ③取兔红细胞稀释液和上述试管中的红细胞稀释液制作装片，用显微镜观察并比较红细胞形态的变化。 (2)不同浓度NaCl溶液对兔红细胞形态的影响 NaCl溶液的浓度 红细胞形态的变化 原因分析 低于一定浓度的NaCl溶液 体积变大甚至胀破 红细胞吸水 一定浓度的NaCl溶液 形态未变 进出红细胞的水分子数相等 高于一定浓度的NaCl溶液 皱缩，体积变小 红细胞失水 11.(2010年高

14、考江苏卷)单细胞铜绿微囊藻大量繁殖可形成水华，受到广泛关注。下面是有关铜绿微囊藻的研究，请回答问题： (1)利用配制的X培养液培养铜绿微囊藻8 d，每天定时测定其细胞数量，发现铜绿微囊藻数量呈指数增长，短时间内产生大量个体，这是因为铜绿微囊藻具有_____________________等特性。 (2)某同学用X培养液培养铜绿微囊藻时，加入粉绿狐尾藻(一种高等水生植物)，结果铜绿微囊藻生长受到明显抑制，重要的原因是这两种生物在利用_______________________等资源时存在显著的竞争关系。 (3)也有人提出假设：粉绿狐尾藻能产生化学物质抑制铜绿微囊藻的生长。请利用下列实验材

15、料用具，完成实验设计，探究该假设是否成立。 材料用具：铜绿微囊藻，粉绿狐尾藻，用于配制X培养液的各种无机盐，500 mL锥形瓶，蒸馏水，显微镜，血球计数板，盖玻片，玻璃缸，微孔滤膜(可以除菌)等。 实验步骤： ①材料准备：在装有7 000 mL蒸馏水的玻璃缸中种植一定数量且生长良好的粉绿狐尾藻，在适宜条件下培养8 d。准备接种用的铜绿微囊藻。 ②培养液配制：___________________。 ③实验分组：取锥形瓶6只，分为两组。_____________。 ④接种与培养：_______________。 ⑤观察与统计：每天定时用血球计数板对6只锥形瓶内铜绿微囊藻细胞进行计数

16、，计算平均值，比较两组间的差异。 (4)若(3)中假设成立，则实验结果是___________________。 解析：铜绿微囊藻在实验培养条件下呈“J”型曲线增长，是因为该生物具有单细胞、个体小、世代周期较短、无性繁殖等优势；铜绿微囊藻与加入的粉绿狐尾藻构成竞争关系，因竞争阳光、氧气、无机养料和二氧化碳等资源繁殖明显受到抑制。在验证粉绿狐尾藻能产生化学物质抑制铜绿微囊藻的生长实验设计中，应注意实验设计的单一变量原则和对照原则。 答案：(1)个体小、世代周期短、无性生殖　(2)光照、无机营养、二氧化碳　(3)②用蒸馏水配制X培养液；用微孔滤膜过滤玻璃缸中的水，用滤液代替蒸馏水配制X培养液

17、 ③在对照组的3只锥形瓶中分别加入150 mL用蒸馏水配制的X培养液，在实验组的3只锥形瓶中分别加入150 mL用滤液配制的X培养液　④在6只锥形瓶中分别加入等量的铜绿微囊藻，并将上述培养瓶置于相同且适宜的条件下培养8 d　(4)对照组铜绿微囊藻呈指数增长，实验组受抑制 12．(2011年南通模拟) 某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计的如下实验装置。实验中，先向气球中加入10 mL酵母菌培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有20 ℃温水的烧杯中。再将整个装置置于20 ℃的恒温水浴中，记录实验开始30 min后烧杯中液面变化量。试回答： (1)为了消除各种

18、环境因素的变化带来的实验误差，应设计一对照实验。对照实验装置与上述装置相比，不同之处是________________。 (2)实验开始30 min后烧杯内液面没有发生变化，原因是___。如果要确认气球内酵母菌有没有进行无氧呼吸，可以检测发酵液中是否含有______。 (3)若用上述实验装置探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度，应作两处调整，分别是：①______________________； ②________________。检测的指标是________。 解析：环境因素如温度、压强的变化也可能导致实验误差，应设计一对照实验。对照实验装置与上述装置相比，将气球中的酵母菌培养液换成加热煮

19、沸后冷却的酵母菌培养液(或不含酵母菌的培养液)，观察烧杯中液面变化量。实验开始30 min内，酵母菌只进行有氧呼吸，吸收的氧气与释放的二氧化碳体积相等，烧杯内液面没有发生变化。无氧呼吸产生酒精，可通过检测有无酒精确定酵母菌是否进行了无氧呼吸。若用上述实验装置探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度，酵母菌进行无氧呼吸，不能向气球中注入氧气；实验变量(自变量)是不同的温度，在不同的温度无氧呼吸生成的二氧化碳体积不同，因此，反应变量(因变量)通过烧杯中液面上升量表示。 答案：(1)将气球中的酵母菌培养液换成加热煮沸后冷却的酵母菌培养液(或不含酵母菌的培养液)　(2)酵母菌只进行了有氧呼吸　酒精　(3)①气球

20、中不注入氧气　②取若干相同装置，并置于不同温度的恒温水浴锅中　不同温度下烧杯中液面上升量 13．甲、乙、丙三位同学，围绕酶的特性，设计了如下实验，请运用你所学的知识，指出三位同学实验设计中存在的问题并提出修正方案。 (示例：某同学做唾液淀粉酶水解淀粉的实验：取一支试管，先加入2 mL淀粉糊，然后再加入1 mL唾液，放在水温37 ℃的烧杯内，一段时间后，向试管内滴加2滴碘液，结果不变蓝，说明唾液淀粉酶能够水解淀粉。缺乏对照，应再取1支试管，加入1 mL蒸馏水代替唾液，其余条件都相同，起对照作用) (1)甲同学探究酶的高效性：取一支试管，加入2 mLH2O2，再加2滴新鲜土豆研磨液，

21、观察到产生大量气泡，用带火星的卫生香检测，卫生香猛烈燃烧，说明酶的催化作用具有高效性。 (2)乙同学探究不同的酶其所需的pH条件不同：①取12支试管并编号1～12，各加入2 mL蛋清液，调节各试管的pH，分别等于1～12；②同时向12支试管内加入胃蛋白酶和胰蛋白酶；③放在37 ℃左右的大烧杯内一段时间；④用双缩脲试剂检验试管中蛋白质的存在情况。 (3)丙同学探究温度影响酶的活性：①取6支试管编号，A、A1、B、B1、C、C1。在6支试管中都加入等量的淀粉溶液和等量的淀粉酶溶液。②A、A1试管放入60 ℃水中，B、B1试管放入100 ℃水中，C、C1试管放入冰水中，维持5分钟。③取出后各加入

22、等量的碘液，观察。 解析：实验设计评价题通常是给一个或几个实验方案，这些方案不完整需要补充，或有几项明显的错误需指出并改正，或判断实验设计是否合适，这就需要应用评价标准进行评价，看其是否“科学合理、设计简洁、效果明显”等。运用已具备的生物知识或生物技能，确定实验原理，选择实验器材，拟定实验步骤，记录并处理实验数据，分析实验现象，构思出解决问题的方案。(1)中明显缺少对照实验；(2)中则出现了两个变量；(3)中实验步骤叙述不清。 答案：(1)缺乏对照。应再取一支试管，滴加2滴FeCl3溶液，其余条件都相同，观察到产生的气泡较少 (2)存在两个变量。应在12支试管中，只加胃蛋白酶(胰蛋白酶)

23、，再取12支试管，只加胰蛋白酶(胃蛋白酶) (3)实验步骤混乱。应①取6支试管编号，A、A1、B、B1、C、C1。在A、B、C试管中都加入等量的淀粉溶液，在A1、B1、C1试管中都加入等量的淀粉酶溶液。②A、A1试管放入60 ℃水中，B、B1试管放入100 ℃水中，C、C1试管放入冰水中，维持5分钟。③分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后，维持各自温度5分钟 14．生物兴趣小组设计了下列实验装置进行相关实验，研究下列有关问题。 Ⅰ.研究甲状腺激素对小鼠的新陈代谢的影响(实验装置足以维持实验过程中小鼠的生命活动，瓶口密封，忽略水蒸气变化对实验结果的影响，装置放在适宜恒温的

24、环境中)。现有性别、日龄、大小相同的健康小鼠数只及有关的实验材料，提供良好的饲养条件等。该组同学设计了如下的实验方案： 步骤一：将小鼠随机均分为两组，分别编号为A组、B组； 步骤二：A组切除甲状腺，B组不做处理，每天饲喂等量适量的饲料，连续饲养一段时间； 步骤三：将A、B两组小鼠分别放入A、B两瓶中，待小鼠安静后塞紧胶塞，一段时间后记录两装置中液滴的移动情况。 (1)该实验设计的装置有不当之处，请在不增加实验装置的情况下加以修改。 (2)有同学提出该实验确立的实验变量不科学、不严谨，需加以改进，请在不增加实验装置的基础上提出合理的改进方案。_____ (3)该实验的基本原理是：__

25、___________。 (4)预期最可能的结果：________________。 Ⅱ.如果用上述实验装置来探究酵母菌的呼吸类型，A、B两瓶中分别放等量的酵母菌及15%的葡萄糖培养液。请预测与结论相符合的实验现象并分析(2)的原因： (1)如果实验现象是：A装置中液滴________，B装置中液滴________，说明酵母菌只进行有氧呼吸； (2)如果实验现象是：A装置中液滴________，B装置中液滴________，说明酵母菌只进行无氧呼吸。其原因是：______________； (3)如果实验现象是：A装置中液滴________，B装置中液滴________，说明酵母菌既

26、进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。 答案：Ⅰ.(1)B广口瓶中清水换为NaOH溶液 (2)步骤二改为“A组饲喂适量的甲状腺激素制剂，B组饲喂等量的生理盐水”(其它合理答案酌情给分) (3)原理是：甲状腺激素能促进新陈代谢，提高动物的耗氧量，通过上述实验装置在相同时间内耗氧量的变化来验证甲状腺激素的作用 (4)A管液滴向左移动刻度大于B管 Ⅱ.(1)左移　不移 (2)不移　右移 只进行无氧呼吸，不消耗氧气但产生CO2 A中CO2被吸收，气体量不变，故液滴不移；B中CO2不被吸收，气体量增加，故液滴右移 (3)左移　右移 15．(2010年高考广东卷)假设你去某饲料研

27、究所进行课外实践活动，需要完成以下任务： (1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是________；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为________。 (2)完善以下实验设计并回答问题。 探究 A 动物蛋白对小鼠生长的影响 资料：饲料中的蛋白含量一般低于20%；普通饲料可维持小鼠正常生长；A动物蛋白有可能用于饲料生产。 一、研究目的： 探究 A 动物蛋白对小鼠生长的影响。 二、饲料： 1．基础饲料：基本无蛋白质的饲料； 2．普通饲料(含12%植物蛋白)：基础饲料＋植物蛋白； 3

28、．试验饲料：基础饲料＋A 动物蛋白。 三、实验分组： 备注：小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。 四、实验方法和检测指标：略 ①实验组6中，Ⅰ应该为________，原因是________； Ⅱ应该为________，原因是____________________。 ②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的____和____。 解析：(1)蛋白质检测的原理是利用蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色反应。(2)实验的设计首先应遵循对照性原则，该实验的目的是探究A动物蛋白对小鼠生长的影响，故应设置基础饲料组、普通饲料组和试验饲料组的对比。另外还应遵循单一变量原则，除饲料外的其他条件应完全相同且适宜，因此对小鼠的饲养天数应都为21天。要直观且定量地反映小鼠的生长情况可测量其体长和体重。 答案：(1)③　紫色　(2)①普通饲料　需要普通饲料作为对照组　21　饲养时间相同，实验结果的比较才有意义　②体长　体重