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1、有机农业施肥 技术 有机农业的根本 有机农业的基础 1 土壤施肥与作物健康 土壤是农业生产的基础 ， 肥料是植物的粮食 。 有机农业的土壤培肥技术不同于常规农业 。 2 有机农业土壤培肥理论 土壤是个有生命的系统 ， 施肥首先是培育土壤 ， 土壤肥沃了 ， 会增殖大量的微生物 ， 再通过土 壤微生物的作用供给作物养分；常规农业则是 以来大量的化肥来维持高产量 。 3 有机农业土壤培肥理论 土壤肥料培植了大量微生物 根系自身可培养微生物，并具有改良土壤的作用。 微生物可以制造和提供根系生长的养分 微生物将土壤养分送至根系 微生物可以调节肥效，当肥料不足时，微生物能
2、促 进肥效 微生物制造的养分，可以提高作物的抗逆性，改善 产品的品质 4 土壤成分与结构 土壤成分 （ 1） 组成 （ 2） 各种生物 （ 3） 矿物质 （ 4） 有机物 （ 5） 空气 （ 6） 水 5 土壤结构 ---土质 砂土： 砂粒多 ， 土粒中间空隙较多 空气与水流通容易 容易翻动 在春天轻易暖和起来 ， 故宜种早茬作物 。 亦可 令作物提前成熟 。 保水力差 ， 在无雨季节里 ， 容易变得干旱 。 保肥力亦差 ， 养分容易被冲走 。 在大雨后容易变酸
3、， 泥面易形成硬表层 ， 令部 分穿透力弱的幼芽如胡萝卜等 ， 难以穿透表土而死 亡 。 6 土壤结构 ---土质 粘土： 土粒细小 ， 中间只留很小的空间 水和空气都很难通过 湿了 ， 会结成团 ， 难于翻动 干了 ， 会变硬 ， 甚至龟裂 。 除非以水浸透 ，否则很难工作 。 通常有大量有机物储藏在其中 保水力强 ， 疏水不易 春天来临时 ， 变暖较慢 如在旱天，形成裂痕过深，会令植物失水，并 弄断根部 。 7 土壤结构 ---土质 壤土： 有适当比例的各类土粒 保水力 ， 保肥力均适中 空气与水流动适中 适
4、合较多类型的作物生长 8 土层 表土： 最接近表面的一层 颜色一般较深 厚度变化很大 ， 由数毫米至数尺不等 当然越厚越好 ， 表示各类生物的生存空 间较多 对耕作最重要 在大雨季节 ， 宜以大量植被覆盖 ， 减少 被雨水冲走苦心经营得来的肥沃表土 。 9 土层 次土层： 少量深根作物可以伸展至此 ， 如番茄 少量生物 土粒较大 粘土粒与矿物质有机会在此层聚积 对疏水非常重要 10 土层 深土层： 母石层与风化石粒 石粒较大 土粒风化后供应次土层 11 土壤养分 土壤养分环境取决于
5、土壤养分的强度因素，数 量因素和缓冲能力 土壤养分主要取决于母质和耕作施肥措施 土壤养分总量和一季作物的需要量相比要大的 多 土壤养分在作物生长中起着重要作用 土壤养分的缓冲能力是土壤养分环境第二个条 件 土壤的缓冲能力决定于固相与液相处于平衡的 养分数量 12 土壤肥力 概念 土壤肥力是土壤所含营养物质的数量，土壤 将这些物质以适当方式供给植物的能力。即土 壤在植物生长和发育过程中，不断地供应和协 调植物需要的水、肥（养分）、气、热和其它 生活条件的能力，称为土壤肥力。土壤肥力的 核心是供应和协调植物需要的养分。 13 土壤肥力与土质 土壤质地不同，土壤肥力也不同
6、。 不同质地的土壤其孔隙的数量及大小孔隙的比 例不同，对保水性能、通透性能、温度状况以 及有害物质的产生等有重大影响 粗细不同的质地与土壤的养分含量及耕作性能 有密切关系 14 土壤肥力铁锹诊断 铁锹诊断的最佳时间 最佳取样点 所需工具 步骤 观察 结论与评价 15 铁锹诊断的步骤 16 取土样 17 观察与判断 ---土壤颜色 18 土壤质地 19 土壤团粒 20 土壤与根系 21 畸形根 根系膨胀 折弯根 根系发毛 颈壮根 鱼骨式根 光滑铁丝根 22 植物营养 植物必需的营养元素
7、及其功能 植物营养需求概况 23 植物营养的诊断 营养诊断的一般方法 形态诊断 化学诊断 施肥诊断 酶学诊断 24 植物营养供应的关键时期 作物营养临界期 作物营养最大效率期 25 作物施肥 施肥的基本原理 植物必需营养元素的同等重要、不可替代律 养分归还学说 最小养分律 因子综合作用律 报酬递减律 26 土壤施肥量的确定 作物施肥数量的多少取决于作物产量需要养分量 、 土壤供肥能力 、 肥料利用率 、 作物栽培要求等因素 ， 其中根据作物经济产量 ， 确定有效
8、的施肥量 ， 是保 证植物营养平衡合持续稳产的关键 。 作物的营养来源：土壤矿化物的释放、上茬作物有 机质的分解、当茬作物的肥料补充。农家肥是补充 肥源的主体。根据作物种类、土壤、气候条件、施 肥方法及栽培管理的不同而不同。一般地，对氮素 的利用率，水田平均为 35 60%，旱田为 40 75%， 磷的利用率为 10 25%，钾肥的利用率为 10 25%， 有机肥中磷的利用率为 20 30%，钾的利用率为 50%。 27 施肥的种类 肥料种类的选择要求：有机化 、 多元化 、 无害 化和低成本化 肥料的种类包括：农家肥 、 矿物肥料 、 绿肥和 生物菌肥 28 农家肥 人畜粪
9、尿类 ：人粪尿 、猪粪尿 、鸡粪 、马粪 厩肥：动物圈养的粪肥 庭院的废弃物的堆制物。 29 堆沤类肥料 堆肥 普通堆肥 高温堆肥 活性堆肥 沤肥 田间沤肥 沼气肥 30 堆肥原理 31 堆肥的影响因素 原料配比： C： N=25-40： 1 湿度： 65%-70% 温度：低温 升温 高温 降温 Ph 值 32 普通堆肥 33 高温堆肥 34 沤肥 沤肥是一种富含有机物和多种营养成分，以迟效为主的 优质有机肥，沤肥的材料与堆肥相似，与堆肥相比，原 料在淹水条件下进行沤制，以嫌气分解为主，发酵温度 低，腐熟时间长，有机质和
10、氮素的损失少，其粗有机物、 全氮、全磷、速效氮的含量均比普通堆肥高。沤制好的 沤肥，表面起蜂窝眼，表层水呈红棕色，肥体颜色黑绿， 肥质松软，有臭气，不粘锄，丢在田里不浑水。 35 沤肥方式 田间沤肥 36 沼气肥特点和作用 沼气肥是有机物在密闭、嫌气条件下发酵制取 沼气后的残留物，是一种优质的、综合利用价 值大的有机肥料， 68m3的沼气池可年产沼气肥 9吨，沼液的比例占 85%，沼渣占 15%。沼渣宜做 底肥，一般土壤和作物均可施用。长期连续施 用沼渣替代有机肥，对各季作物均有增产作用。 还能改善土壤的理化特性，土壤有机质积累， 达到改土培肥的目的。 37 沼气肥 38 绿 肥
11、 以 植 物 的 绿 色 部 分 当 作 肥 料 的 均 叫 做 绿 肥。以新鲜的植物体就地翻压或经 堆沤制肥为主要用途的栽培植物统称绿肥 作物。翻 压 绿 肥 的 措 施 叫 压 青 。绿肥 是植被用作肥料的绿色植物，它含有氮、 磷、钾等多种植物养分和有机质，它们的 共同特点是属偏氮有机肥料，是有机农业 生产中一项非常重要的有机肥源。大力发 展绿肥，不仅可以明显地提高土壤的肥力， 而且还可以有效地促进农牧业的综合发展。 39 绿肥的种类 40 矿物源肥料 磷肥 钾肥 镁肥 钙肥 铁肥 锌肥 硫肥 硼肥 锰肥 钼肥等 41 土壤培肥 水 肥料 合理轮作 土地耕作 42 健康土壤的评价指标 土层要深厚 土壤固、液、气三相比例适当 土壤质地要求疏松 土壤温度要适宜 土壤酸碱度要适中 土壤有机质 土壤生物指标 43 健康土壤 44 此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！ 45
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