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1、单击此处编辑母版标题样式,,单击此处编辑母版文本样式,,第二级,,第三级,,第四级,,第五级,,*,*,*,分解纤维素的微生物的分离,JLSSY,,BYH,㈠纤维素与纤维素酶,1.纤维素,,纤维素是一种由,葡萄糖,首尾相连而成的,高分子,化合物，是含量最丰富的,多糖,类物质。,一、基础知识,,植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中,棉花,是自然界中纤维素含量最高的天然产物,。,土壤中某些微生物能够产生纤维素酶,把纤维素分解为葡萄糖，后再利用。,纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，植物每年产生的纤维素超过70亿吨，其中40%-60%能被土壤中能产生纤维素酶的微生物所利用，不会大量积累。
2、,在草食性动物等的消化道内，也,共生有分解纤维素的微生物,，其原理也是产生纤维素酶而分解纤维素，而人没有分解纤维素的能力。,人类可应用分解纤维素的微生物将秸秆等废弃物转变成酒精，用纤维素酶处理服装面料等。,2.纤维素酶,,,,,纤维素酶是一种,复合酶,，一般认为它,至少包括三种组分,，即,C,1,酶(,外切酶,)、C,X,酶(,内切酶,)和,葡萄糖苷酶,，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。,纤维二糖,C,1,酶、Cx酶,葡萄糖苷酶,葡萄糖,纤维素,C,X,酶：,内切酶，使纤维素断裂成片断。,,C,1,酶：,外切酶，从糖链末端开始切掉两个葡萄糖,,分子，产生纤维二糖
3、,,葡萄糖苷酶：,将纤维二糖分解成葡萄糖。,,①,取二支20mL的试管,实验：纤维素酶分解纤维素的实验,,,滤纸崩溃法,②各加入一张滤纸条,③各加入pH4.8，物质量为0.1mol/L的醋酸－醋酸钠缓冲液,11,ml和,10,ml,甲 乙,④在乙试管中加入,1,mL,纤维素酶,⑤两支试管固定在锥形瓶中，放在,,140r/min的摇床上振荡1h,⑥,结果：乙试管的滤纸条消失,,讨论,：乙试管的滤纸条为什么会消失？甲试管的作用是什么？,提示：,,本实验的,自变量是纤维素酶的有无,，自变量的操纵方法是：在一支试管中添加适量（1mL）的纤维素酶溶液，在另一支试管不添加纤维素酶，但需加入等量的
4、缓冲液，不能加入蒸馏水，否则会影响溶液的pH。,实验分析：P,27,的小实验是如何构成对照的？,——,刚果红染色法,,刚果红,能与,纤维素形成红色复合物,，而不与水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。,,（二）纤维素分解菌的筛选,,当我们在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能与培养基中的纤维素形成,红色复合物,。当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培养基中就会出现,以纤维素分解菌为中心的透明圈,，这样我们就可以通过,是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌,。,,,二、实 验 设 计,,请你根据实验流程图和提供的三个资料以及“操作提示”，在思考有关问题的基础上，设计出一个
5、详细的实验方案。,土壤取样,选择培养,梯度稀释,将样品涂布在鉴别纤,,维素分解菌的培养基上,筛选产生透,,明圈的菌落,①分布环境,1、土壤取样：,富含纤维素的环境中,操作步骤,生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素的环境中,纤维素分解菌的含量相对提高,，因此从这种土壤中,获得,目的微生物的,几率要高,于普通环境。,②原因,③实例：树林中多年落叶形成的腐殖土，多年积累的枯枝败叶等。,④讨论:如果找不到合适的环境，可以将滤纸埋在土壤中，将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋在土壤中多深？,,将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对集中，实际上是,人工设置纤维素分解菌生存的适宜环境,。一般应将滤纸
6、埋于深约,10cm,左右的土壤中。,2、选择培养,,增加纤维素分解菌的浓度,，以确保能够从样品中分离所需要的微生物。,,①目的：,②制备选择培养基：,③操作：,,将土样加入装有30ml,选择培养基,的锥形瓶中，将锥形瓶固定在摇床上，在一定温度下震荡培养1～2天，直至培养液,变浑浊,。也可重复选择培养。,培养基成分分析,,培养基组成,,提供主要的营养物质,纤维素粉 5g,,碳源（能源）,NaNO,3,1g,,氮源、无机盐,KCl 0.5g,Na,2,HPO,4,·7H,2,O 1.2g,,KH,2,PO,4,0.9g,,MgSO,4,·7H,2,O
7、 0.5g,,,无机盐,酵母膏 0.5g,生长因子、碳源、氮源,水解酵素 0.5g,氮素、生长因子,溶解后，蒸馏水定容至1000mL,水,提示：自变量为培养基的种类，即普通培养基和选择培养基。可用牛肉膏蛋白胨培养基与之对照,或者将纤维素改为葡萄糖。,A、旁栏中的配方是液体培养基还是固体培养基？为什么？,是液体培养基，原因是配方中无凝固剂（琼脂）,B、这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，是如何进行选择的？,有选择作用，本配方中纤维素作为主要碳源，只有能分解纤维素的微生物可以大量繁殖。,C、你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用,说明：,分析,“,纤维素分解
8、菌的选择培养基配方,”,可知，该配方中的酵母膏也能够提供少量的碳源，因此其他微生物也能在该培养基中生长繁殖。只不过，由于酵母膏的含量极少，因此，只有以纤维素为碳源的微生物才能大量繁殖。,,在选择培养的条件下，可以使那些能够,适应,这种营养条件的微生物得到,迅速繁殖,，而那些,不适应,这种营养条件的微生物的繁殖被,抑制,，因此可以起到“浓缩”的作用。,为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？,比较项目,,分解尿素的细菌,纤维素分解菌,选,,择,,培养,,基,原理,,,,培养基类型,,,,目的,,,鉴,,定,,培养基,原理,,,,现象,,,,方法,,,将细菌涂布在只有,,尿素,做氮源的选择,,培养
9、基上,将细菌涂布在只有,,纤维素粉,做碳源的,,选择培养基上,固体培养基,液体培养基,筛选菌株,选择培养,思考：本实验的流程与课题2中的实验流程有哪些异同？,,本实验流程与课题2的流程的区别如下。课题2是将土样制成的菌悬液直接涂布在,以尿素为唯一氮源的选择性培养基上，直接分离,得到菌落。本课题通过,选择培养，使纤维素分解菌得到增殖后，,再将菌液涂布在选择培养基上。其他步骤基本一致。,按照课题1的稀释操作方法，将选择培养后的培养基进行等比稀释10,1,～10,7,倍。,3.梯度稀释,10,1,10,2,10,3,10,4,10,5,10,6,4.将样品涂布到,鉴别纤维素分解菌,的培养,,基上,（
10、1）制备,鉴别培养基,:,（2）涂布平板：,,将稀释度为10,4,～10,6,的菌悬液各取0.1ml涂布到平板培养基上，30℃倒置培养。,培养基组成,提供的主要营养物质,CMC-Na 5~10g,,,碳源,酵母膏 1g,碳源、氮源、生长因子,KH,2,PO,4,0.25g,无机盐,土豆汁 100mL,碳源、生长因子,琼脂 15g,凝固剂,上述物质溶解后，加蒸馏水定容至1000mL,氢元素、氧元素,鉴别纤维素分解菌的培养基,(水溶性羧甲基纤维素钠),,,方法一：先,,，再加入刚果红进行颜色反应。,（,后置染色法,）,,,,方法二
11、：在,,时就加入刚果红。,,,（前置染色法）,培养微生物,倒平板,5.刚果红染色法,,挑选产生透明圈的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。,这两种方法各有哪些优点与不足？,染色法,优点,缺点,方法一,,,方法二,,,颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用,操作繁琐,,刚果红会使菌落之间发生混杂,操作简便,，,不存在菌落混杂问题,1.产生淀粉酶的微生物也产生模糊透明圈,,2.有些微生物能降解色素，形成明显的透明圈。,比较,,项目,,分解尿素的细菌,纤维素分解菌,选,,择,,培养,原理,,,,培养基类型,,,,目的,,,鉴,,定,,培养基,原理,,,,现象,,,,方法,,,在细菌分解尿素的化学反应,,中，
12、细菌合成的脲酶将尿素,,分解成了氨，氨会使培养基,,的碱性增强，pH升高。在培,,养基中加入,酚红指示剂,，如,,果pH升高指示剂会,变红,刚果红,可以与纤维素形成,,红色复合物,，当纤维素被,,纤维素酶催化分解后红色,,复合物无法形成，培养基,,上就会出现以纤维素分解,,菌为中心的,透明圈,观察菌落周围是否有,着色的,,环带,出现来鉴定尿素分解菌,观察菌落周围是否出现,,透明圈,来筛选纤维素分解菌,脲酶检测法,刚果红染色法,方法一中NaCl溶液的作用？,思考：,,漂洗作用,，洗去与纤维素结合不牢的刚果红，以免出现的透明圈不够清晰。用这方法可以判断酶活力的大小，实际上刚果红是结合到培养基的多糖
13、底物，但分解纤维素的细菌可以产生纤维素酶，能分解这个多糖底物成为单糖，这样刚果红就不能结合上去了，氯化钠溶液就可以使结合不牢的刚果红洗去，这样就留下大大小小的透明圈，大的透明圈当然分解纤维素的能就强！,,在,产生明显的透明圈,的菌落，挑取并接种到纤维素分解菌的选择培养基上，在30,0,C－ 37,0,C培养，可获得,纯化培养,。,6、纯化培养,四、结果分析与评价,,1.培养基的制作是否合格以及选择培养基是否筛选出菌落,,,对照的培养基在培养过程中没有菌落生长则说明培养基制作合格。,,如果观察到产生透明圈的菌落，则说明可能获得了分解纤维素的微生物。,,,2.分离的结果是否一致,,,由于在土壤中细
14、菌的数量远远高于真菌和放线菌的数量，因此最容易分离得到的是细菌。但由于所取土样的环境不同，不同同学也可能得到真菌和放线菌等不同的分离结果。,,为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行__________,,___实验，纤维素酶的发酵方法有______ 发酵和______ 发酵。纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的________ 含量进行定量测定。,发酵产纤维素酶,,液体,,,固体,,,葡萄糖,,五、课题延伸,分解,纤维素的微生物的分离,纤维素酶,种类、作用、催化活力,刚果红染色,筛选原理,实验设计,土壤取样,选择培养,涂布培养,纯化培养,前置染色法,,后置染色法,富含纤维素土壤,增大分解菌含量,染色鉴别,分离出分解菌,课堂总结,
分解纤维素的微生物的分离公开课
