第1节细胞中的元素和化合物

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1、单击此处编辑母版标题样式,,单击此处编辑母版文本样式,,第二级,,第三级,,第四级,,第五级,,,,*,第二章 组成细胞的分子,,考纲要求：,,蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ,,糖类、脂质的种类和作用 Ⅱ,,水和无机盐的作用 Ⅰ,,实验：,,检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质,,观察DNA、RNA在细胞中的分布,1,,第一节 细胞中的元素和化合物,,本节内容：,,一、组成细胞的元素,,二、组成细胞的化合物,,三、生物界与非生物界的统一性和差异性,,四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,,2,,一、组成细胞的元素,,

2、细胞的基本元素是:,,细胞的最基本元素是：,,干重时含量最多的元素是：,,鲜重时含量最多的元素是：,,与光合作用有关的元素：,,血红蛋白的组成元素：,,叶绿素的组成元素：,,甲状腺的组成元素：,C、H、O、N,C,C,O,N、P、K、Mg,C、H、O、N、Fe,C、H、O、N、Mg,C、H、O、N、I,3,,大量元素：,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,微量元素：,Zn、B、Fe、Mn、Cu、Mo,,“新平铁面铜目”,必需元素,4,,构成细胞的化合物,无机化合物,有机化合物,水,无机盐,糖类,脂质,蛋白质,核酸,二、组成生物体的化合物:,生物组织中含量最多的化合物是,,；,,含量最多的有

3、机化合物是,,。,,鲜重时含量最多的化合物是,。,,干重时含量最多的化合物是,。,水,蛋白质,水,蛋白质,5,,三、生物界与非生物界的统一性和差异性,,组成细胞的各种元素在无机自然界中都能找到，没有细胞所特有的元素，这体现了生物和非生物的统一性（种类大体相同）；,,构成细胞的各种化学元素的含量与无机自然界中的元素含量是不同的，这体现了生物和非生物的差异性（含量相差很大）；,,6,,四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,葡萄糖、,,果糖、,,麦芽糖,斐林试剂甲液和乙液,苹果、,,梨,甲液和乙液,,等量混合滴入,,→水浴加热,淡蓝色,,→棕色,,→砖红色,材料含糖多，颜色浅，近乎白色；水浴加热；

4、,,现配现用，可用班氏试剂代替,苏丹Ⅲ/Ⅳ,花生、,,核桃,取材→切片→制片→观察,橘黄色,,/红色,50%酒精洗去浮色，需用显微镜,紫色,先A后B,双缩脲试剂A液和B液,豆浆，鸡蛋清,鸡蛋清需稀释,（肽键）,马铃薯匀浆,碘液,蓝色,甲基绿,绿色,需用显微镜，现配现用,制片,→,水解,→,,冲洗,→,染色,→观察,口腔上皮,,细胞,二苯胺,蓝色,沸水浴加热,提取,鸡血,吡罗红,红色,需用显微镜，,现配现用,,7,,(2009广东）对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是,A． ①③ B． ② ③ C． ①④ D． ②④,8,,（2008山东）从细胞

5、膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂处理后出现紫色，若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色，该成分是（ ）,,A．糖脂 B.磷脂 C.糖蛋白 D．脂蛋白,,答案：C,9,,（2008广东）双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有（）,,肽键,,氨基酸,,羧基,,氨基,10,,(2007广东)下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是（）,,尿液,,胃液,,汗液,,唾液,,①③,C.①④,,②③ D.②④,,11,,（2007广东）若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列

6、关于这一现象形成原因的描述中正确的是,,A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀,,B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B,,C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料,,D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长,12,,（2007广东）下列有关生物体化学成分的叙述正确的是,,A．精瘦肉中含量最多的是蛋白质,,B．组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸,,C．T2噬菌体的遗传物质含有硫元素,,D．与精子形成相关的雄激素属于脂质,13,,（2007山东）组成生物的化学元素在生物体中起重要作用。下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中，正确的是（ ）,,A．C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO,2,先后

7、经C3、C5形成（CH,2,O）,,B．N是叶绿素的组成元素之一，没有N植物就不能进行光合作用,,C．O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水,,D．P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成,,【答案】B,14,,（2007海南）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：,,（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是,,，其中发生显色反应的一组是,,,和,,溶液，不发生显色反应的一组是,,,和,,溶液。,,（2）用,,试剂区分不发生显色反应的一组溶液。,双缩脲试剂

8、,稀蛋清,淀粉酶,葡萄糖,淀粉,斐林试剂,15,,（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是,,。,将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清，出现砖红色沉淀的是淀粉酶溶液。,16,,探究实验设计（1）问题来源：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位是否也含有脂肪？有同学对此开展课题研究，假设你是其中一员，请根据课题研究要求，回答有关问题：,,（2）探究课题：除种子外，植物体其他部位是否含有脂肪（洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪）。,,（3）实验假设：

9、,。,,（4）实验供选材料：新鲜的洋葱根尖，大豆种子。实验供选试剂：苏丹Ⅲ染液，体积分数为50%的乙醇溶液，蒸馏水。,,（5）实验步骤：,,①选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片；选取2-3片最薄切片放置在载玻片的中央；,,②,。,,③,。,,④,。,,（6）实验预期结果与可以得出的相应结论：,,①,。,,②,。,,洋葱根尖细胞中含有（不含有）脂肪,滴加2-3滴苏丹Ⅲ染液进行染色，2-3分钟后滴加体积分数为50%的乙醇溶液，洗去浮色；,在切片上滴1-2滴蒸馏水，加盖玻片，制成临时装片；,将装片放在显微镜下观察。,若在装片中观察到橘黄色的脂肪颗粒，则证明洋葱根尖细胞中含有脂肪；,若在装片中观察不到橘黄

10、色的脂肪颗粒，则证明洋葱根尖细胞中不含有脂肪,17,,生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）,,只有脂肪的鉴定使用显微镜,,用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热,,使用斐林试剂和双缩脲试剂最好现配现用,,可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀,18,,用双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验时，正确的操作是（）,,在,2ml,蛋白质稀释液中先加入,0.1g/ml,的,NaOH,溶液，再加,3-4,滴,0.01g/mlCuSO4,,在,2ml,蛋白质稀释液中先加入,3-4,滴的,0.01g/mlCuSO4,，再加,0.1g/ml,的,NaOH,溶液,,在,2ml,蛋白质稀释液中同时加入,0.1g/ml,的,NaOH,溶液和,0.01g/mlCuSO4,,0.1g/ml,的,NaOH,溶液和,0.01g/mlCuSO4,的混合液中加入,2ml,蛋白质稀释液,,,,19,,下列能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的是（）,,葡萄糖,,果糖,,蔗糖,,麦芽糖,,淀粉,,纤维素,,①②⑥,,①②⑤,,①④⑥,,①②④,,20,,