教育专题:《细胞膜——系统的边界》



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1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第三章 细胞的基本结构,我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧!,引自翟中和院士等主编的,细胞生物学,细胞作为一个完整的系统,它有边界,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。这说明了什么?,第一节 细胞膜,系统的边界,植物细胞,动物细胞,细菌,制备细胞膜最好选择什么细胞?为什么?,动物细胞没有细胞壁,选择动物细胞制备细胞膜更容易。,一,.,体验制备细胞膜的方法,(一)选材:,动物细胞的类型很多,应该选择什么样的动物细胞?,哺
2、乳动物成熟的红细胞,相关信息,:,哺乳动物的红细胞在发育过程中,,细胞核逐渐退化,,为携带氧的血红蛋白腾出空间,人的红细胞,只能存活,120,天,左右。,哺乳动物成熟的红细胞,没有细胞核,和众多的,细胞器,。,人口腔上皮细胞,蛙的红细胞,渗透作用原理,哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破,。,用针扎?镊子剥?,(都不行,因为细胞太小了!),(二)原理和方法,:,等渗状态,高渗状态,低渗状态,(三)步骤:,在载玻片上滴一滴红细胞稀释液,盖上盖玻片,1,、制作临时装片:,观察红细胞的形态,(,低倍镜,高倍镜,),在盖玻片一侧滴蒸馏水,在另一侧,用吸水纸吸引,引流法,2,、观察,观察红细胞的形态,(,低倍镜
3、,高倍镜,),正常的红细胞,部分红细胞已胀破,正常细胞,吸水后细胞,(四)实验现象及结果:,如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜?实验步骤?,将沉淀经过洗脱,即可得到较为纯净的细胞膜,细胞膜,不溶于脂质的物质,易溶于脂质的物质,1859,年,欧文顿选用,500,多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是,易溶于脂质的物质,,也容,易穿过膜,,反之,,不容易溶于脂质的物质,,也,不容易穿过膜,。,二、细胞膜的成分:,你从以上材料能得出什么,结论,?,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有,脂质,。,人的消化液中含有许多能够,水解蛋白质,的物质,
4、称为,蛋白酶,。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,用蛋白酶处理细胞膜,,细胞膜会被蛋白酶分解,。,你从以上材料中能得出什么,结论,?,动动脑筋,细胞膜的组成成分中还含有,蛋白质,。,在组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多,。,多糖,磷脂,糖蛋白,糖脂,胆固醇,蛋白质,细胞,膜的,主要,成分,脂质(磷脂最丰富)大约占,50%,蛋白质 大约占40%,糖 类 大约占2%10%,细胞膜的成分,细胞膜成分,异常改变,预示着细胞可能发生了病变,与生活的联系:,生命,物质,细胞膜,外界环境,外界环境,细胞,细胞膜保障细胞内部环境的
5、相对稳定。,功能,1,:将细胞与外界环境分开来,三、细胞膜的功能,选,择,性,功能,2,:控制物质进出细胞,物质传递,功能,3,:进行细胞间的信息交流,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的信号分子,接触传递,通道传递,胞间连丝,成份:纤维素和果胶,功能:支持和保护,维持细胞形态,三、植物细胞的细胞壁:,为什么细胞壁不是植物细胞的边界?,复习回顾,1.,体验制备纯净的细胞膜实验中:为什么选择哺乳动物的红细胞为实验材料?实验原理是什么?,2.,细胞膜的主要成分是什么?,3.,细胞膜的功能是什么?,1,.,细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解,由此可以推断细胞膜的化学成分主要是(,),A,磷脂、蛋白质、多糖,B,蛋白质、多糖,C,磷脂、蛋白质,D,蛋白质、核酸,C,课堂练习,2,细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的(,),、磷脂含量,、蛋白质的种类和数量,、糖,类,的种类,、水含量,B,3,、处理污水时,人们设计出一种膜结构,有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧,以降低有毒金属离子对水的污染,这是试图模拟细胞膜的,(,),A,、通信功能,B,、免疫功能,C,、屏障功能,D,、控制物质进出功能,D,作业:课本,P43,练习,
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