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1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,西南大学经济管理学院,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,西南大学经济管理学院,*,第一章 导 论,第一节 农业的产业属性,第二节 农业企业经营管理基本概念,第三节 农业企业经营管理学研究的,对象、任务及内容,2024/11/15,西南大学经济管理学院,2,目标及要求,正确理解农业产业的属性和特征，明确农业企业的特征和类型，以及农业企业经营管理的内涵，把握农业企业经营管理学的研究对象、研究任务与研究方法。,第一节 农业产业属性,2024/11/15,西
2、南大学经济管理学院,4,（一）农业的概念,1,、概念,农业是人类依靠植物、动物和微生物的机能和自然力，通过有目的的劳动影响动植物的生理机制，以获得符合社会需要的产品和为人类创造良好生活环境的生产部门。,一、农业产业的概念与特征,2024/11/15,西南大学经济管理学院,5,2,、内涵,.,人类只能依靠自然力而暂时不能代替自然力，是必须遵循客观规律影响自然，而不是违背自然规律去改变自然过程；,农业是人类有目的的劳动过程，而不是自然纯粹自行运行的过程；,农业的目的性反映在提供农产品和创造美好的自然环境，这也反映了农业是具有多功能性的产业。,3,、农业概念有狭义的和广义的之分,:,两个视角的农业,
3、站在农业生产部门的视角：狭义的农业，又称为“小农业”，仅指植物栽培中的农作物种植；广义的农业，又称为“大农业”，包括农、林、牧、渔和农村工副业等生产部门。,站在产业关联的角度看，农业也还有另一种广义和狭义之分。狭义的农业专指动植物的产中部门，而广义的农业包括产前、产中、产后在内的农业产业系统。农村中第二产业和第三产业，不再包括在农业概念之中，称为农村的非农产业，并且其在农村经济中的份额存在超过农业份额的趋势。此时，农业经济与农村经济的概念在内涵上已有了重大区别。,2024/11/15,西南大学经济管理学院,7,（二）农业的产业特征,农业的劳动时间与生产时间不一致,农产品收入需求弹性小,农业具有
4、独特的产权反应,农业是自然再生产与经济再生产的结合,农业最基本的生产资料是土地,农业产业特征,2024/11/15,西南大学经济管理学院,8,（一）农业产业的功能：多功能,农业,的经济功能,要素,贡献,外汇,贡献,产品,贡献,市场,贡献,二、农业产业的功能与地位,2024/11/15,西南大学经济管理学院,9,（二）农业产业的地位,农业是国民经济的基础、社会稳定的保障，国家自强的条件，是,一个国家发展不能缺少的战略性产业,。,随着国民经济现代化的发展，农业在国民生产总值中所占的比重将会相对下降，但是,农业作为国民经济基础的这一根本地位不会改变,。,农业是社会分工和非农产业发展的基础,农业是人类
5、的生存之本,农业是绿色产业,农业是蓄纳劳动力和稳定社会的重要部门,第二节 农业企业经营管理,基本概念,2024/11/15,西南大学经济管理学院,12,（一）企业的概念和特征,1,、概念,企业是指从事商品生产、流通、服务等经济活动，通过商品或劳务交换去满足社会需要从而取得盈利，实行独立核算，自主经营，自担风险，自负盈亏的依法设立的经济组织。,一、农业企业,2024/11/15,西南大学经济管理学院,13,2,、特征,（,1,）企业是从事生产、流通、服务等经济活动的协作组织,（,2,）企业是以盈利为目标的商品生产者,（,3,）企业是享有独立经营自主权的市场经济主体,（,4,）企业一般是具有独立法
6、律主体资格的法人,2024/11/15,西南大学经济管理学院,14,（二）农业企业的概念和特征,1,、概念,农业企业是指使用一定劳动资料，独立经营，自负盈亏，,从事商品性农业生产以及与农产品直接相关活动的盈利性经济组织,。,农业,企业,特征,经济效益不确定性,经营对象的特殊性,经营管理,的复杂性,空间位置的分散性,组织形式,的多样性,2024/11/15,西南大学经济管理学院,16,（三）农业企业的类型,按要素集约化,程度划分,按生产经营,范围划分,按生产经营,领域划分,按融资渠道,划分,劳动密集型农业企业,资金密集型农业企业,技术密集型农业企业,专业化企业,综合性企业,农工联合企业,农工商联
7、合企业,农业服务型企业,种植业生产企业,林业企业,畜牧业企业,渔业企业,独资企业,合资企业,股份制企业,2024/11/15,西南大学经济管理学院,17,（一）农业企业经营管理的概念与内涵,二、农业企业经营管理,一般地，企业管理是指在一定的生产方式和文化背景下，由管理机构按照客观规律的要求，对企业生产经营活动进行计划、组织、指挥、协调和控制，充分合理开发和优化利用各种可以支配的资源，尽可能多地创造和增进社会福利并实现自身盈利目标的过程。,2024/11/15,西南大学经济管理学院,18,农业企业经营管理的概念总体理解应该基本一致,“经营”与“管理”构成农业企业经营管理的全部内涵。,“,经营,”
8、是充分利用外部市场机会和协调环境关系等活动进行有效,分析与决策,；,“,管理,”则是对内部生产技术活动进行有效,组织与管理,。,农业企业经营概念：,农业企业为了及时有效地抓住和利用外部环境提供的机会，最大限度地发挥自身比较优势，努力实现企业内部条件、经营目标与外部环境三者的动态平衡，进而实现企业的效益目标和发展目标，侧重于围绕协调和处理企业与外部环境关系以及有关企业发展方向与战略决策等问题而进行的一系列综合性管理活动。,这个概念要从四个方面去理解。,农业企业管理（狭义）的概念：,按照客观经济规律，科学地组织企业的全部生产经营活动，对企业内外各方面活动进行统一决策、计划、组织、领导和控制，才能保
9、证企业再生产和扩大再生产的顺利进行。这应该就是侧重于内部管理的狭义概念。,但是，实际上农业企业经营和管理是相互联系又相互区别的总体的管理活动的关系。,2024/11/15,西南大学经济管理学院,21,（二）农业企业经营管理的特征与性质,农业企业经营管理的性质具有二重性，即,生产力属性,和,生产关系属性,。两者互相联系并寓于生产要素结合和供应、生产、销售、分配等环节运行之中。,2024/11/15,西南大学经济管理学院,22,1,、自然属性,经营管理的自然属性主要体现在,合理组织生产力,的职能上，它,与社会制度没有直接的关系,，只要符合客观规律的要求，并能促进生产发展的管理经验和方法，就有它的科
10、学性和普遍性。,2024/11/15,西南大学经济管理学院,23,2,、社会属性,经营管理的社会属性主要体现在,维护和调节社会生产关系,的职能上。经营管理是生产关系的反映和体现，它的性质决定于生产关系的性质。,2024/11/15,西南大学经济管理学院,24,（三）农业企业经营管理与农业经济管,理的关系,1,、农业经济管理,农业经济管理,(management of agricultural economy),是对农业生产总过程中生产、交换、分配与消费等经济活动进行计划、组织、控制、协调，并对人员进行激励，以达到预期目的的一系列工作的总称。,2024/11/15,西南大学经济管理学院,25,2
11、,、农业企业经营管理,农业企业经营管理（,operation and management of agribusiness,）是对农业企业整个生产经营活动进行决策，计划、组织、控制、协调，并对企业成员进行激励，以实现其任务和目标一系列工作的总称。,农业企业经营管理,农业经济管理,区别,管理层次,微观经济管理,宏观经济管理,研究对象,单个经济单位（或企业）的经济活动,整个农业经济活动,研究内容,微观组织经营活动的规律,农业经济运行的一般规律,研究目的,实现农业企业的利润目标,实现农产品总供给与总需求的平衡,联系,两者服从于满足人们日益增长的农产品需要这一目标,农业经济管理为农业企业经营管理决策提
12、供制度环境或政策依据,农业企业经营管理是农业经济管理的微观基础,第三节 农业企业经营管理学研究,的对象、任务及内容,2024/11/15,西南大学经济管理学院,28,一、农业企业经营管理学研究对象,生产关系,调节,上层建筑,调整,生产力,组织,2024/11/15,西南大学经济管理学院,29,二、农业企业经营管理学研究任务,生产力,组织,学习,先进,经验,完善,学科,体系,总结,历史,经验,实现,理论,创新,2024/11/15,西南大学经济管理学院,30,三、农业企业经营管理学研究内容,研究,内容,1,2,3,4,5,农业经营制度完善与组织形式选择,农业企业经营组织,农业企业外部经营,农业企业效益,农业企业内部管理,2024/11/15,西南大学经济管理学院,31,四、农业企业经营管理学研究方法,案例分析法,调查研究法,系统分析法,定性与定量分析法,2024/11/15,西南大学经济管理学院,32,复习与思考,1,农业产业的属性与特征？,2,如何理解农业是国民经济的基础产业？,3,什么是农业企业？农业企业具有哪些特征？,4,试述农业企业经营管理学的研究对象。,5,试述农业企业经营管理学的研究任务。,6,试述农业企业经营管理学的研究内容。,7,试述农业企业经营管理学的研究方法。,
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