第二章生命的物质基础优质课件

《第二章生命的物质基础优质课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第二章生命的物质基础优质课件（40页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,第二章生命的物质基础,优选第二章生命的物质基础,第一节、生物体中的无机化合物,1,、含量：生物体内含量最多的一种物质,活细胞内含量最多,不同生物体内，水的含量差异很大,相同生物体的不同组织、器官中，水的含量也不相同,(,一,),、水,第一节、生物体中的无机化合物,2,、主

2、要功能,(,一,),、水,（,1,）是生物体的组成成分（主要指结合水）,（,2,）是细胞的良好溶剂（这是指自由水）,（,3,）帮助物质的运输（营养物质、代谢废物）,（这是指自由水）,（,5,）调节体温,维持体温恒定（这是指自由水）,（,4,）参与细胞内许多生化反应（这是指自由水）,结合水,：是指被细胞内亲水性物质（蛋白质、淀粉、纤维素等）的亲水基团吸附的水，失去了流动性,作用,：可赋予各种组织、器官一定的形状、硬度和弹性,自由水,：以分子的形式存在，能自由流动。,作用,：是细胞的良好溶剂、运输营养物质、代谢废物参与生化反应、,自由水,/,结合水,的比例增加，代谢活跃，生长迅速,抗性越小,自由水

3、,/,结合水,的比例减少，代谢下降,*,生物体内水分的产生与利用,水分产生,水分利用,结构,生理过程,结构,生理过程,*,生物体内水分的产生与利用,水分产生,水分利用,结构,生理过程,结构,生理过程,线粒体,有氧呼吸第二阶段,线粒体,有氧呼吸第二阶段,核糖体,脱水缩合,细胞质基质或消化道,大分子物质分解与消化,高尔基体,合成多糖,（纤维素）,叶绿体,暗反应,叶绿体,光反应,肝脏、肌肉,合成糖原,耗能部分（肝脏、肌肉）,ATP,水解、糖原分解,（二）无机盐,1,、存在形式,离子状态,1%,2,、主要作用,（,1,）是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分,Fe,是血红蛋白的组成部分,;Mg,是叶绿素

4、的组成部分,;,I,是甲状腺素的组成部分,;P,是,PO,4,3,、核酸、,ATP,、,磷脂的组成部分,（,2,）维持生物体的生命活动,缺碘,地方性甲状腺肿（大脖子病）、呆小症,缺钙,抽搐、软骨病,缺铁,缺铁性贫血,（,3,）维持离子平衡、酸碱平衡、调节渗透压,D调节渗透压和酸碱平衡,（3）维持离子平衡、酸碱平衡、调节渗透压,ACu、Mg、I BI、Fe、Mg,第一节、生物体中的无机化合物,核苷酸（由一个磷酸、一个五碳糖、一个含氮碱基组成）,两个单糖脱水缩合的糖类,肽链的空间结构不同,（2）是构成细胞和生物体的结构成分：,2)特异性：每个特定的蛋白质分子，含有的氨基酸的数目、种类、排列顺序以及

5、肽链的空间结构是一定的。,纤维素是?,优选第二章生命的物质基础,A构成细胞结构的成分之一,1%葡萄糖溶液（2mL）,淀粉是植物的贮能物质,（饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸）,（2）是构成细胞和生物体的结构成分：,肽链的空间结构不同,保护内脏（减少摩擦，缓冲外压）,体液中,Ca,2+,含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明,Ca,2+,的生理功能之一是,A,构成细胞结构的成分之一,B,维护细胞的正常形态,C,维持细胞的正常生理功能,D,调节渗透压和酸碱平衡,c,甲状激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（）,A,Cu,、,Mg,、,I B,I,、,Fe,、,Mg,C,Ca,、,

6、Mg,、,Fe D,Fe,、,Mg,、,I,B,1,、构成元素,2,、分类,（,1,）单糖,（三）、糖类,不能水解的最简单的糖,?,（,2,）双糖,两个单糖脱水缩合的糖类,乳糖,六碳糖,?,五碳糖,蔗糖,葡萄糖,+,果糖,麦芽糖,?,葡萄糖,+,半乳糖,?,1,、构成元素,2,、分类,（,1,）单糖,（三）、糖类,不能水解的最简单的糖,核糖、脱氧核糖,（,2,）双糖,两个单糖脱水缩合的糖类,乳糖,六碳糖,葡萄糖、果糖、半乳糖,五碳糖,蔗糖,葡萄糖,+,果糖,麦芽糖,葡萄糖,+,葡萄糖,葡萄糖,+,半乳糖,C,、,H,、,O,（,3,）多糖,多个葡萄糖脱水缩合的糖类,淀粉，糖原，纤维素,3,、糖

7、类的主要功能,（,1,）是生物体进行生命活动的主要能源物质,一般情况下，人体所需能量的,70%,由糖类供给,葡萄糖,?,淀粉,是植物的贮能物质,糖原,-?,3,、糖类的主要功能,（,1,）是生物体进行生命活动的主要能源物质,一般情况下，人体所需能量的,70%,由糖类供给,葡萄糖,主要能源物质,淀粉,是植物的贮能物质,糖原,-,是动物肝脏内（肝糖原）和,肌肉内（肌糖原）的贮能物质,（,2,）是构成细胞和生物体的结构成分：,五碳糖是核酸的成分；,纤维素是,?,3,、糖类的主要功能,I是甲状腺素的组成部分;P是 PO43、核酸、ATP、,葡萄糖?,不溶于水，溶于有机溶剂,计算关系（“链状”多肽）,【

8、典例训练1】下面是三种化合物的结构简式，有关三种化合物的叙述中错误的是(),H2N C COOH,（2）是构成细胞和生物体的结构成分：,5、含有RNA的细胞器：。,（3）帮助物质的运输（营养物质、代谢废物）,（2）是构成细胞和生物体的结构成分：,化学元素氨基酸多肽,保护内脏（减少摩擦，缓冲外压）,（1）是生物体进行生命活动的主要能源物质,素B12、维生素C、维生素PP、叶酸,葡萄糖主要能源物质,甲状激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（）,脂溶性维生素：如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,3、糖类的主要功能,（2）是构成细胞和生物体的结构成分：,1、存在形式离子状态 1%,（,2

9、,）是构成细胞和生物体的结构成分：,五碳糖是核酸的成分；,纤维素是植物细胞壁的成分。,（,3,）特殊功能：,糖蛋白,在细胞膜上，与细胞识别、免疫有关,还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖,(,什么方法鉴定？,),淀粉,麦芽糖,葡萄糖。,3,、糖类的主要功能,（四）、脂质,不溶于水，溶于有机溶剂,1,、常见类型：,脂肪、磷脂、固醇,A,、脂肪,(,甘油三酯,),（,1,）元素组成,C,，,H,、,O,（,3,）功 能,生物体内最好的储能物质,保护内脏（减少摩擦，缓冲外压）,维持体温恒定,（,2,）基本成分,甘油、脂肪酸,（饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸）,（都是,C-C,）,（存在,C=C,）,（四）、脂质

10、,B,、磷 脂,（磷脂分子示意图？水溶液中磷脂分子的分布？）,（,1,）元素组成,含,C,，,H,、,O,、,N,、,P,元素,（,2,）功能,是生物膜的组成成分,C,、胆固 醇,组成细胞膜结构的重要成分,机体合成某些激素,（如性激素、肾上腺皮质激素）,及维生素,D,等物质的原料调节人体生长发育和代谢。,（,1,）作用,如血液胆固醇含量偏高将导致高胆固醇血症，进而引起心血管疾病，,如动脉粥样硬化。,（,2,）病症,五、蛋白质,1,、主要元素组成：,C,、,H,、,O,、,N,2,、含量：占细胞干重,50%,以上,3,、基本组成单位：,氨基酸,氨基酸的结构通式：,氨基酸的结构特点：,氨基酸的结合

11、方式：,H,H,2,N C COOH,R,（氨基）,（羧基）,（侧链基团，决定氨基酸的种类）,每个氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，且它们都连接在同一个碳原子上。,脱水缩合,肽键的结构简式：,C,N,O H,或,CO,NH,计算关系（,“,链状,”,多肽）,【,关系,1】,肽键数,脱去水分子数,?,【,关系,2】,至少游离氨基数至少游离羧基数,?,【,关系,3】,蛋白质分子量,?,实际数目,?,计算关系（,“,链状,”,多肽）,【,关系,1】,肽键数,脱去水分子数,氨基酸数,肽链数,【,关系,2】,至少游离氨基数至少游离羧基数肽链数,【,关系,3】,蛋白质分子量,氨基酸平均分子量,氨基酸

12、数,18,脱去水分子数,实际数目肽链数,R,基中含有的氨基,/,羧基数,环状肽：？,【,典例训练,1】,下面是三种化合物的结构简式，有关三种化合物的叙述中错误的是,(),A.,三种化合物可以用一个结构通式表示,B.,三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基,C.,三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应,D.,三种化合物两两结合形成的物质的游离氨基、羧基数不同,B,3,某肽链由,51,个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成,1,个二肽、,2,个五肽、,3,个六肽、,3,个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数依次是,(,),A,9,、,42 B,2,、,42,C,2,、,51 D,9

13、,、,51,A,5,某蛋白质由,2,条肽链、,n,个氨基酸组成。该蛋白质至少含有氧原子多少个,(,),A,n,2 B,n,4 C,n,2 D,n,4,C,6,大肠杆菌中某蛋白质分子由,m,条肽链构成，共有,n,个氨基酸，则该蛋白质分子含有的肽键数以及控制其合成的基因至少含有的脱氧核苷酸数目依次是,(,),A,n,m,6n B,n,m,3n,C,n,1,6n D,n,1,3n,A,计算关系（“链状”多肽）,（侧链基团，决定氨基酸的种类）,携带遗传信息，与遗传、变异和蛋白质的合成有密切关系。,纤维素是植物细胞壁的成分。,计算关系（“链状”多肽）,主要存在于细胞核内，少量存在于细胞质中,不能水解的最

14、简单的糖,肽键数脱去水分子数?,第一节、生物体中的无机化合物,不同生物体内，水的含量差异很大,淀粉麦芽糖葡萄糖。,1关于下列四图的叙述中，正确的是(),保护内脏（减少摩擦，缓冲外压）,还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖,计算关系（“链状”多肽）,（3）维持离子平衡、酸碱平衡、调节渗透压,1%可溶性淀粉溶液（2mL）,核苷酸（由一个磷酸、一个五碳糖、一个含氮碱基组成）,两个单糖脱水缩合的糖类,水溶性维生素：如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生,（2）是构成细胞和生物体的结构成分：,4,、蛋白质的分子构成：,化学元素,氨基酸,多肽,（,C,、,H,、,O,、,N,）,蛋白质,空间结构,多肽与蛋白

15、质的区别：,a,、结构上：多肽结构简单，而蛋白质则复杂。,b,、功能上：多肽往往无生物活性（有些多肽具有活性），而蛋白质则具有生物活性。,1,）多样性,直接原因：氨基酸的种类不同,氨基酸的数目不同,氨基酸的排列顺序不同,肽链的空间结构不同,根本原因：,DNA,分子的多样性,5,、蛋白质的特性：,结构多样性：,细胞膜、细胞质、肌肉、皮肤、毛发等,机体构造的主要成分,形成酶、抗体、激素、血红蛋白等必需,的原料,作为能量供机体利用,功能多样性：,决定,2),特异性：,每个特定的蛋白质分子，含有的氨基酸的数目、种类、排列顺序以及肽链的空间结构是一定的。,在分子水平上可用于物种区分。,意义：决定生物的多

16、样性,C,、,H,、,O,、,N,、,P,核苷酸,（由一个磷酸、一个五碳糖、一个含氮碱基组成）,磷酸,五碳糖,含氮碱基,携带遗传信息，与遗传、变异和蛋白质的合成有密切关系。,六、核酸,1,、作用：,2,、元素组成：,3,、基本组成单位：,4,、分类：,（按所含五碳糖分）,脱氧核糖核酸（简称,DNA,）,核糖核酸（简称,RNA,）,分布,基本组成单位,磷酸,脱氧核糖,含氮碱基,磷酸,核糖,含氮碱基,腺嘌呤（,A,）,鸟嘌呤（,G,）,胞嘧啶（,C,）,胸腺嘧啶（,T,）,腺嘌呤（,A,）,鸟嘌呤（,G,）,胞嘧啶（,C,）,尿嘧啶（,U,）,主要存在于细胞核内，少量存在于细胞质中,主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核内,脱氧核糖核苷酸,核糖核苷酸,P,P,P,A,P,P,P,腺嘌呤,高能磷酸键,核糖,腺苷,(A),ATP,分子结构,简 式,三个磷酸基团,腺苷,三磷酸,【,思考,】,1,）只含,DNA,的生物，碱基种类为,种，脱氧核糖核苷酸种类为,种，五碳糖为,种。,2,）只含,RNA,的生物，碱基种类为,种，核糖核苷酸种类为,种，五碳糖为,种。,3,）含有,DNA,和,RNA,的生物，碱