企业物流管理_供应物流管理
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1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,,,*,第3章 供应物流管理概述,,企业物流管理,,,第3章 企业供应物流管理,3.1 企业供应物流概述,3.2 企业供应物流管理环节,3.3 企业电子商务,3.4 B2C、C2C,3.5采购自动化,思考与练习,案例分析,,,3.1.1供应物流概述,供应物流,的概念,供应物流的,基本任务,供应物流,的作用,,1.供应物流的概念,我国物流标准定义:供应物流(SupplyLogistics)是,指“为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,,物品在提供者与需求者之间的实体流动”。,,2.供应物流的基本任务,企
2、业供应物流的基本任务是保证适时、适量、适质、适价、,齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物资,,并且通过对供应物流活动的科学组织与管理,运用现代物,流技术,促进物资的合理使用,加速资金周转,降低产品,成本,使企业获得较好的经济效益。,,3.供应物流的作用,供应物流的基本作用表现在以下两个方面:,(1)供应物流是保证企业/帧利进行生产经营活动的先决条件。,企业供应物流的作用,首先就是为企业提供生产所需的各种物,资,才能不会因等待原材料、零部件而停工、停产。(2)加强,供应物流的科学管理,是保证完成企业各项技术经济指标、,取得良好经济效果的重要环节。,,4.供应物流的主要业务,,,(1
3、)物料供应计划,物料供应计划一方面要适应生产、维修、技术措施、基建、成本及财务,等对物料和资金使用方面的要求;另一方面又反过来为其他计划的顺利,执行提供物资保证。对企业物资管理来说,物料供应计划是订货、采购、,储存、使用物资的依据,起着促进企业加强物资管理的作用。,(2)物资消耗定额,物资消耗定额是在一定生产技术条件下,为制造单位产品或完成某项,任务所规定的物资消耗量标准。物资消耗定额的制定,包括“定性”与,“定量”,即确定物资消耗所需数量。,,,3.1.2供应物流管理,供应,的概念,供应物流的,主要业务,供应物流模式,,1.供应的,供应物流的主要业务,概念,任何企业进行生产经营活动,都要消耗
4、各种物品。这种以,物品补充生产经营消耗的过程,就称为供应。供应过程包括,采购、储存、供料等环节,涉及商流、物流、信息流和资金流。,,2.供应物流的主要业务,供应物流的主要业务活动包括物料供应计划、物资消耗定,额、供应存货与库存控制等。,,3.供应物流模式,供应物流具有多种模式,主要包括以下几种:,1)需求企业自提模式;,2)委托销售企业代理;,3)委托第三方企业代理,4),供应链供应物流模式,,,,3.1.2供应物流模式,1、需求企业自提模式,生产企业与供应商签订合同以后,按照合同规定的条款,供应商在适当的时间通知需求方准备在指定的地点提货。这种模式,需方应事前联系或组织必要的运输工具,如火车
5、、轮船、汽车等,并按约定时间在指定地点提货。在货物装车前要核对数量,检验质量,并办好全部交接手续。此后,需方就要对供应物流负全责。,,,2、委托销售企业代理,即供应商负责联系组织运输工具,承担运输业务,实施“门到门”的服务。这样做一方面可以使供应商能获得稳定的客户和增值服务,有利于本身的持续发展;另一方面对于需求方来说,·可以大大节约本身为组织供应所耗用的人力、物力和财力,从而可以集中精力致力于发展企业的核心业务。这是一种最常见的供应模式。,,,3、委托第三方企业代理,这种供应物流方式指企业在完成采购任务后,由相对于“第一方”发货人和“第二方”收货人而言的第三方专业物流企业承担供应物流活动的一
6、种物流形态。第三方物流企业,通过与第一方或第二方合作来提供专业化的物流服务。它不拥有商品,不参与商品买卖,而是接受合同约束,为顾客提供以结盟为基础的系列化、个性化、信息化的物流代理服务。,,,4.供应链供应物流模式,这是近年来随着供应链思想和实践的拓展而发展起来的供应物流模式。供应链体系是将物流供应商、生产商、储运商、分销商及消费者组成供需网络链。供应商和企业结成最高层次上的联盟,彼此在互利互惠、共享信息、共担风险和相互信任的原则下建立长期合作的供应关系。这种供应链供应的物流模式主要有JIT供应模式和零库存供应模式等。,,,3.1.3企业供应物流管理的作业对象,,企业供应物流的目的是通过物品供
7、给保证企业的正常运转,其作业对象就是维持企业生产经营所需要的各种物品,主要包括3个类别。,,1.产品材料,产品材料主要针对生产企业而言,是指直接进入产品的生产用原材料、零部件及半成品。原材料是指直接进入产品并构成产品主体的基本材料,既包括煤、棉花、铁矿石等未经加工的初级原材料,也包括钢、汽油、橡胶等经过适度加工或提炼的原材料。,,,2.非产,品,品材料,非产品材,料,料是企业,中,中不直接,进,进入产品,本,本身的所,有,有物品,,是,是企业为,了,了保证生,产,产经营活,动,动正常进,行,行而添置,的,的设备、,辅,辅助材料,等,等。包括,生,生产企业,中,中的车床,、,、锅炉等,机,机器设
8、备,,,,润滑油,、,、冷却液,、,、电焊条,、,、工具等,消,消耗品;,流,流通企业,中,中的货架,、,、搬运设,备,备等;还,包,包括生产,、,、流通企,业,业中都须,用,用到的家,具,具、电脑,、,、文具等,办,办公用品,。,。,3.转卖,品,品,转卖品是,流,流通企业,供,供应物流,管,管理的主,要,要作业对,象,象,是指,企,企业从外,部,部购进同,时,时用于销,售,售的商品,。,。流通企,业,业(包括,批,批发商、,零,零售商等,),)就是不,断,断地以低,价,价从上游,企,企业购进,商,商品,然,后,后又以较,高,高的价格,将,将商品销,售,售给下游,企,企业或客,户,户,商品,
9、的,的采购量,非,非常大。,,,3.1.4企业供,应,应物流管,理,理的业务,过,过程,企业供应,物,物流是包,括,括采购在,内,内,并以,采,采购为主,要,要功能和,组,组成部分,,,,由物品,的,的采购、,进,进货运输,、,、仓储、,库,库存管理,、,、用料管,理,理和供料,运,运输等共,同,同构成的,业,业务过程,,,,如图3-1所示,。,。,图3-1,企,企业,供,供应物流,管,管理的业,务,务过程,,,从图3-1可以看,出,出,企业,供,供应物流,管,管理主要,包,包括3个,阶,阶段的活,动,动。,1.取得,资,资源,取得资源,是,是完成所,有,有供应活,动,动的前提,条,条件。取,
10、得,得什么样,的,的资源,,是,是核心生,产,产过程提,出,出来的,,同,同时也要,按,按照供应,物,物流特别,是,是采购工,作,作可以承,受,受的技术,条,条件和成,本,本条件辅,助,助这一活,动,动。,2.组织,到,到厂物流,所取得的,资,资源必须,经,经过物流,才,才能到达,企,企业。这,个,个物流过,程,程是企业,外,外部的物,流,流过程,,也,也是企业,的,的采购物,流,流要完成,的,的工作。,其,其间往往,要,要经过装,卸,卸、搬运,、,、储存和,运,运输等多,项,项活动才,能,能使供应,物,物品到达,企,企业的门,口,口。,,,3.组织厂,内,内物流,企业外物流,到,到达企业的,
11、“,“门”,可,以,以将这个“,门,门”作为企,业,业内外的划,分,分界限,例,如,如,以企业,的,的仓库为外,部,部物流终点,,,,便以仓库,作,作为划分企,业,业内、外物,流,流的界限。,这,这种从“门,”,”和仓库开,始,始继续到达,车,车间或生产,线,线的物流过,程,程,称为供,应,应物流的企,业,业内物流。,这个阶段企,业,业供应物流,的,的主要作用,是,是协调企业,生,生产活动与,物,物料管理活,动,动的统一进,行,行,保证生,产,产物资时间,价,价值的实现,。,。如果企业,的,的生产物资,管,管理得好,,可,可以按照企,业,业的生产计,划,划将在库物,资,资稳定地、,准,准时送交
12、生,产,产线,那么,企,企业就可以,获,获得供应物,流,流协调工作,的,的益处,降,低,低企业的原,料,料库存,减,少,少企业资金,的,的额外占用,等,等。,,,3.2 企,业,业供应物流,管,管理环节,企,企业供应物,流,流管理的框,架,架内容,企业供应物,流,流管理的内,容,容包括拓展,性,性活动、业,务,务性活动和,支,支持性活动3方面,其,框,框架内容如,图,图3-2所,示,示。,图3-2企,业,业供应物流,管,管理的框架,内,内容,,,1.业务性,活,活动,企业供应物,流,流的业务性,活,活动主要包,括,括:,计划——根,据,据企业总体,战,战略与目标,,,,以及内外,部,部顾客的需
13、,求,求,制定供,应,应战略规划,和,和物品的供,应,应计划。,采购——提,出,出采购需求,,,,选定供应,商,商,价格谈,判,判,确定交,货,货及相关条,件,件,签订合,同,同并按要求,收,收货付款。,储存——物,品,品验收入库,、,、保管保养,、,、发货,确,定,定合理库存,量,量并对库存,量,量进行控制,。,。,供料——编,制,制供料计划,、,、领料审批,、,、定额供料,、,、回收利用,、,、消耗控制,与,与管理。,,,2.支持性,活,活动,企业供应物,流,流的支持性,活,活动主要包,括,括:,人员管理—,—,—在企业的,供,供应物流管,理,理体制下制,定,定供应岗位,职,职责,对供,应
14、,应人员进行,能,能力考察、,素,素质培养、,工,工作评估、,绩,绩效考核与,激,激励。,资金管理—,—,—物品采购,价,价格的控制,,,,采购成本,管,管理及储备,资,资金的核定,与,与控制。,信息管理—,—,—在物品编,码,码的基础上,对,对侠应信息,进,进行管理,,在,在MRPII、ERP,系,系统中进行,供,供应物流管,理,理。,3.拓展性,活,活动,企业供应物,流,流的拓展性,活,活动主要是,指,指供应商管,理,理活动。在,企,企业中,占,成,成本最大比,例,例的物品及,相,相关信息都,发,发生或来自,供,供应商。所,以,以许多企业,将,将管理之手,伸,伸向了供应,商,商,将供应,物
15、,物流管理从,内,内部管理拓,展,展到对供应,商,商的管理,,包,包括对供应,商,商的选择与,认,认证、与供,应,应商建立合,作,作伙伴关系,及,及对供应商,绩,绩效的考评,等,等,以此来,降,降低成本、,提,提高供应的,可,可靠性和灵,活,活性,提升,企,企业的市场,竞,竞争力。,,,图4-3企,业,业供应物流,管,管理的核心,流,流程,,,供,供应计,划,划管理,1.供应计,划,划的主要类,型,型,根据不同的,分,分类标准,,供,供应计划有,以,以下类型:,·按计划内,容,容分类——,分,分为物品需,要,要计划、物,品,品采购计划,、,、物品供料,计,计划、物品,加,加工订制计,划,划、物
16、品进,口,口计划等。,·按计划期,长,长短分类—,—,—分为年度,物,物品供应计,划,划、季度物,品,品供应计划,、,、月份物品,供,供,应,应计划等。,·按物品使,用,用方向分类,—,——分为生,产,产产品用物,品,品供应计划,、,、维修用物,品,品供应计划,、,、,基,基本建设用,物,物品供应计,划,划、技术改,造,造措施用物,品,品供应计划,、,、科研用物,品,品供应计划,、,、企业管理,用,用物品供应,计,计划等。,·按物品自,然,然属性分类,—,——分为金,属,属材料供应,计,计划、机电,产,产品供应计,划,划、非金属,材,材,料,料供应计划,等,等。,,,2.供应计,划,划与其他计
17、,划,划的关系,供应计划是,企,企业年度综,合,合计划的一,个,个重要组成,部,部分。它与,其,其他计划共,同,同构成企业,计,计划管理体,系,系。各计划,之,之间存在着,相,相互依存、,相,相互制约和,相,相互促进的,关,关系。,(l)供应,计,计划与生产,计,计划的关系,生产计划规,定,定企业在计,划,划期(年度,),)所生产产,品,品品种、质,量,量、数量、,生,生产进度及,生,生产能力的,利,利用程度。,它,它是以销售,计,计划为主要,依,依据来编制,的,的。生产计,划,划决定供应,计,计划,供应,计,计划又对生,产,产计划的实,现,现起物品供,应,应保证作用,。,。企业物品,供,供应
18、部门应,积,积极参与生,产,产计划的制,定,定,提供各,种,种物品的资,源,源情况,以,便,便企业领导,和,和计划部门,制,制定生产计,划,划时参考。,因为生产计,划,划一经制定,,,,供应部门,必,必须保证物,品,品供应,所,以,以,要求企,业,业制定的生,产,产计划应保,持,持相对稳定,,,,以免出现,物,物品供应不,上,上或物品超,储,储积压现象,的,的发生。,,,(2)供应,计,计划与销售,计,计划的关系,销售计划规,定,定企业在计,划,划期(年度,),)销售产品,的,的品种、质,量,量、数量和,交,交货期,以,及,及销售收入,、,、销售利润,等,等。它是以,企,企业与客户,签,签订的
19、供货,合,合同和对市,场,场需求预测,为,为主要依据,编,编制的。供,应,应计划要为,销,销售计划的,实,实现提供物,品,品供应的保,证,证。物料需,求,求计划(MRP)就是,根,根据客户订,单,单,如何按,质,质、按量、,按,按时组织物,品,品保证供应,的,的计划。,,,(3)供应,计,计划与设备,维,维修计划的,关,关系,设备维修计,划,划规定企业,在,在计划期(,年,年度)需要,进,进行大修、,中,中修、小修,的,的设备数量,、,、修理的时,间,间和进度等,。,。设备维修,计,计划中提出,的,的物品品种,、,、规格、数,量,量和需要时,间,间,是编制,物,物品供应计,划,划的依据,,物,
20、物品供应计,划,划为设备维,修,修计划的实,现,现提供物品,保,保证。,,,(4)供应,计,计划与成本,计,计划的关系,成本计划规,定,定着企业生,产,产一定种类,的,的产品所需,要,要的生产费,用,用及产品单,位,位成本、总,成,成本、可比,产,产品成本降,低,低额和降低,率,率等指标。,成,成本计划指,标,标与供应计,划,划指标之间,有,有着相互制,约,约和相互促,进,进的关系。,供,供应计划中,的,的需要量是,确,确定成本计,划,划中生产费,用,用的主要依,据,据。成本计,划,划中的成本,降,降低额又成,为,为确定物品,需,需要量时应,考,考虑的重要,因,因素。,,,(1)独立,需,需求
21、物品供,应,应计划的制,定,定,对于独立需,求,求物品,供,应,应计划的编,制,制依据主要,是,是对市场需,求,求的预测,,需,需要应用各,种,种需求预测,方,方法。包括,德,德尔菲法、,主,主管人员意,见,见法、销售,人,人员意见法,、,、市场调查,法,法等各种定,性,性预测方法,,,,以及移动,平,平均法、指,数,数平滑法、,季,季节性预测,模,模型、回归,预,预测法等多,种,种定量预测,方,方法。,(2)相关,需,需求物品供,应,应计划的制,定,定,相关需求物,品,品因受其他,物,物品需求情,况,况的影响,,其,其供应计划,往,往往是直接,计,计算出来的,。,。,计算的主要,依,依据是物
22、品,消,消耗定额(,生,生产单位产,品,品或完成单,位,位工作量所,必,必须消耗的,物,物品),可,以,以采用直接,计,计算法、动,态,态分析法和,类,类比分析法,。,。,,,4.供应计,划,划的主要指,标,标,供应计划的,指,指标主要包,括,括计划期初,物,物品库存量,、,、计划期末,物,物品储备量,、,、计划期物,品,品采购总量,、,、季度和月,份,份供应计划,等,等。,(1)计划,期,期初物品库,存,存量,计划期初物,品,品库存量是,指,指计划期开,始,始第一天的,库,库存物品数,量,量,也是报,告,告期末的物,品,品储备量。,因,因此,它可,根,根据报告期,的,的有关资料,来,来进行计
23、算,,,,其计算公,式,式为:,计划期初物,品,品库存量=,编,编制计划一,定,定时点的实,际,际库存量+,预,预计期的进,货,货,量,量一预计期,的,的发货量,,,(2)计划,期,期末物品储,备,备量,计划期末物,品,品储备量是,指,指为下一个,计,计划期初企,业,业生产经营,的,的需要而准,备,备的一定数,量,量的物品。,计划期末物,品,品储备量要,根,根据各种物,品,品的市场供,求,求情况及本,企,企业生产经,营,营对该种物,品,品的需求情,况,况(或特点,),)来确定,,一,一般来说,,有,有以下几种,情,情况:,①计划期均,衡,衡需用和均,衡,衡发放的物,品,品。对这种,物,物品通常
24、用,平,平均1日需,要,要量乘以储,备,备天数来确,定,定。其计算,公,公式为:,某种物品的,计,计划期末储,备,备量=平均1日需要量,×,×储备天数,,,(3)计划,期,期物品采购,总,总量,计划期物品,采,采购总量是,指,指企业在计,划,划期为完成,生,生产经营任,务,务所需要采,购,购物品的数,量,量,其计算,公,公式为:,计划期某种,物,物品的采购,总,总量=计划,期,期某种物品,需,需要量+计,划,划期末储备,量,量一计划期,初,初物品库存,量,量,该计算公式,实,实质上反映,了,了企业在计,划,划期为完成,生,生产经营任,务,务时的资源,供,供应和需求,之,之间的平衡,关,关系。需
25、求,方,方面包括计,划,划期某种物,品,品需要量和,计,计划期某种,物,物品储备量,;,;资源供应,方,方面包括计,划,划期初物品,库,库存量和计,划,划期某种物,品,品的采购总,量,量。,,,(4)季度,和,和月份供应,计,计划,季度和月份,供,供应计划是,根,根据企业季,度,度和月份生,产,产任务量来,核,核算季度和,月,月份各种物,品,品需要量。,然,然后,将需,用,用量和资源,量,量进行平衡,,,,列出本季,度,度和本月份,需,需要采购、,催,催货物品的,清,清单,并详,细,细列出物品,的,的名称、规,格,格、型号、,本,本季和本月,的,的需要量,,经,经平衡后需,要,要补充的数,量,
26、量,以及供,货,货单位、合,同,同号、应供,货,货数量、欠,交,交数量、交,货,货期,以及,供,供货单位的,地,地址、电话,和,和联系人等,。,。这样做是,为,为了便于季,度,度和月份供,应,应计划的执,行,行和落实。,,,采,采购管理,就制造业而,言,言,为销售,而,而生产,为,生,生产而采购,是,是一个环环,紧,紧扣的物料,输,输入、输出,的,的动态过程,。,。而采购流,程,程运行成功,与,与否将直接,影,影响企业生,产,产、最终产,品,品的定价和,供,供应链的最,终,终获利情况,。,。因此,企,业,业采购流程,处,处于企业物,流,流流程的“,首,首要”地位,。,。采购是供,应,应物流与社
27、,会,会物流的衔,接,接点。采购,是,是依据企业,生,生产计划所,要,要求的供应,计,计划,制订,采,采购计划并,进,进行原材料,外,外购的作业,层,层,在完成,将,将采购的物,资,资输送到企,业,业内的物流,活,活动的同时,,,,还需要承,担,担市场资源,、,、供货方和,市,市场变化等,供,供求信息的,采,采集和反馈,任,任务。,,,3.2采购,概,概述,采购的概念,采购的重要,性,性,企业采购原,则,则,1.采购的,概,概念,采购包含着,两,两个基本意,思,思:一是“,采,采”,二是,“,“购”。“,采,采”,即采,集、采摘,,是,是从众多的,对,对象中选择,若,若干个之意,。,。 “购
28、,”,”,即购买,,,,,是通过商品,交,交易手段把,所,所选定的对,象,象从对方手,中,中转移到自,己,己手中,之意。所谓,采,采购,一般,是,是指从多个,对,对象中选择,购,购买自己所,需要的物品,。,。这里所谓,对,对象,既可,以,以是市场、,厂,厂家、商店,,,,,也可以是物,品,品。,2.采购的,重,重要性,由于采购的,工,工作质量关,系,系到企业产,品,品的质量和,成,成本,并且,采,采,购资金在总,成,成本中占很,大,大比重,使,得,得采购在企,业,业经营活动,中,中,占有重要地,位,位。,1)采购的,资,资金量大;2)满足制,造,造产品需求,;,;3)采购,的,的战略角色,3.
29、企业采,购,购原则,(1)以需,定,定进的原则,企业采购必,须,须需要什么,进,进什么、需,要,要多少进多,少,少,保证,需求又不浪,费,费。为此,,企,企业必须把,采,采购与需求,紧,紧密结,合起来,做,到,到进需协调,、,、不积压、,不,不缺乏。,(2)注重,质,质量原则,采购人员必,须,须坚持注重,质,质量的原则,,,,如果因采,购,购原料,质量低下导,致,致企业生产,的,的商品质量,低,低劣,会给,企,企业,带来不可估,量,量的经济和,社,社会形象损,失,失。,(3)资金,安,安全原则,企业采购要,充,充分保证资,金,金的安全性,。,。企业采购,是,是一种货币,转,转,变为商品的,交,
30、交换活动但,这,这种交换过,程,程不是一下,子,子就能完成,的,的。,在市场经济,中,中,由于订,货,货期不同、,货,货源状况不,同,同以及付款,条,条件,不同等,都,会,会使这种交,换,换活动发生,时,时间、空间,上,上的分离,,从而增加资,金,金的风险。,因,因此,企业,采,采购时要确,保,保资金安全,,,,,避免经济损,失,失。,(4)经济,核,核算原则,企业要从确,保,保经济效益,出,出发,对采,购,购过程中的,各,各种费用、,成,成,本、差价等,进,进行核算,,优,优选进货渠,道,道和进货时,机,机。在组织,货,货,源时要综合,考,考虑进货距,离,离远近、商,品,品流向、运,输,输条
31、件、时,间快慢和费,用,用高低等因,素,素,并对以,上,上各因素进,行,行逐项核算,,,,,以减少劳,动,动占用和,资,资源消耗,。,。,(5)信,守,守合同原,则,则,企业要根,据,据签订的,采,采购合同,从,从事采购,活,活动。这,就,就要求企,业,业,依法进行,经,经济活动,。,。这不仅,有,有利于企,业,业减少采,购,购中的经,济,济、,法律纠纷,,,,也有利,于,于企业树,立,立和维护,良,良好的企,业,业形象,,有,有利于,企业品牌,的,的塑造与,宣,宣传。,,,3.2.2企业采,购,购实施的,基,基本步骤,与,与流程,1.企业,采,采购的基,本,本步骤,(1)确,认,认需求,采购
32、之前,,,,应先确,定,定买哪些,物,物料,买,多,多少,何,时,时买,由,谁,谁决定等,。,。,(2)需,求,求说明,即确认需,求,求之后,,对,对需求的,细,细节如品,质,质、包装,、,、售后服,务,务、,运输及检,验,验方式等,加,加以明确,说,说明,以,便,便使来源,选,选择及价,格,格谈,判等作业,能,能顺利进,行,行。,(3)选,择,择可能的,供,供应来源,根据需求,说,说明在原,有,有供应商,中,中选择成,绩,绩良好的,厂,厂商,通,知,知,其报价,,或,或以登报,公,公售等方,式,式公开征,求,求。,(4)适,宜,宜价格的,决,决定,选定可能,的,的供应商,后,后,进行,价,价
33、格谈判,。,。,(5)订,单,单安排,价格谈妥,后,后,应办,理,理订货签,约,约手续。,订,订单和合,约,约,均属,于具有法,律,律效力的,书,书面文件,,,,对买卖,双,双方的要,求,求、权利,及,及义务,,必须予以,说,说明。,(6)订,单,单追踪与,稽,稽核,签约订货,之,之后,为,求,求销售厂,商,商的按期,、,、按质、,按,按量交货,,,,,应依据合,约,约规定,,督,督促厂商,按,按规定交,货,货,并予,以,以严格检,验,验入库。,(7)核,对,对发票,厂商交货,验,验收合格,后,后,随即,开,开具发票,。,。要求付,清,清货款时,,,,,对于发票,的,的内容是,否,否正确,,应
34、,应先经采,购,购部门核,对,对,财务,部,部门,才能办理,付,付款。,(8)不,符,符与退货,处,处理,凡厂商所,交,交货品与,合,合约规定,不,不符或验,收,收不合格,者,者,应依,据,据合约,规定退货,。,。即办理,重,重购,予,以,以结案。,(9)结,案,案,凡验收合,格,格付款,,或,或验收不,合,合格退货,,,,均须办,理,理结案手,续,清查,各,各项书面,资,资料有无,缺,缺失,绩,效,效好坏等,,,,报高级,管理层或,权,权责部门,核,核阅批示,。,。,(10),记,记录与档,案,案维护,凡经结案,批,批示后的,采,采购案件,,,,应列入,档,档案登记,编,编号分类,,,,予以
35、,保管,以,备,备参阅或,事,事后发生,问,问题时的,查,查考。档,案,案应具有,一,一定,保管期限,。,。,购买方首,先,先要寻找,合,合适的供,货,货商;然,后,后,在选,定,定了供应,商,商后,,要以订单,方,方式传递,详,详细的购,买,买计划和,需,需求信息,给,给供应商,,,,并商,定结款方,式,式,以便,供,供应商能,够,够准确地,按,按照客户,的,的性能指,标,标进行,生产和供,货,货。最后,,,,要定期,对,对采购物,料,料的管理,工,工作进行,评,评价,,寻求提高,效,效率的采,购,购流程创,新,新模式。,,,3.2.3采购计,划,划的编制,1.概念,采购计划,是,是指企业,
36、管,管理人员,在,在了解市,场,场供求情,况,况,认识,企,企业生产,经,经营活动,过,过程和掌,握,握物料消,耗,耗规律的,基,基础上对,计,计划期内,物,物料采购,管,管理活动,所,所做的预,见,见性安排,和,和部署。,它,它包括两,部,部分内容,:,:一是采,购,购计划的,制,制定:二,是,是采购订,单,单的制定,。,。这两部,分,分内容需,要,要综合平,衡,衡,以保,证,证物料的,正,正常供应,,,,并降低,库,库存和成,本,本。,,,2.采购,计,计划分类,采购计划,可,可以从不,同,同角度进,行,行分类:,1)按计,划,划期长短,,,,可以把,采,采购计划,分,分为年度,物,物料采
37、购,计,计划、季,度,度物料采,购,购计划、,月,月度物料,采,采购计划,等,等。,2)按物,料,料使用方,向,向,可以,把,把采购计,划,划分为生,产,产产品用,物,物料采购,计,计划、维,修,修用物料,采,采购计划,、,、基本建,设,设用物料,采,采购计划,、,、技术改,造,造措施用,物,物料采购,计,计划、科,研,研用物料,采,采购计划,、,、企业管,理,理用物料,采,采购计划,等,等。,3)按物,料,料自然属,性,性,可以,把,把采购计,划,划分为金,属,属物料采,购,购计划、,机,机电产品,物,物料采购,计,计划、非,金,金属物料,采,采购计划,等,等。,,,3.编制,采,采购计划,
38、的,的作用与,目,目的,编制采购,计,计划是企,业,业整个采,购,购工作的,第,第一步。,采,采购计划,是,是为维持,企,企业正常,的,的经营活,动,动,在某,一,一特定时,期,期内,确,定,定应在何,时,时购入何,种,种物料的,估,估计作业,。,。,采购计划,对,对企业的,生,生产经营,活,活动具有,重,重要作用,,,,具体体,现,现为以下,几,几点:,1)可有,效,效规避风,险,险,减少,损,损失。采,购,购计划是,面,面向未来,的,的,企业,在,在编制采,购,购计划时,,,,已对未,来,来因素进,行,行了深入,的,的分析和,预,预测,做,到,到有备无,患,患,既保,证,证企业经,营,营需
39、要的,物,物料,又,降,降低库存,水,水平,减,少,少了风险,。,。,2)为企,业,业组织采,购,购提供依,据,据。采购,计,计划具体,安,安排了采,购,购物料的,活,活动,企,业,业管理者,按,按照这个,安,安排组织,采,采购就有,了,了依据。,3)有利,于,于合理配,置,置资源,,取,取得最佳,经,经济效益,。,。,,,企业的采,购,购计划要,发,发挥上述,作,作用,以,达,达到如下,目,目的:,1)预计,物,物料需用,时,时间与数,量,量,防止,供,供应中断,,,,影响产,销,销活动。,2)避免,物,物料储存,过,过多,积,压,压资金及,占,占用堆积,空,空间。,3)配合,企,企业生产,
40、计,计划与资,金,金调度。,4)使采,购,购部门事,先,先准备,,选,选择有利,时,时机购入,物,物料。,5)确定,物,物料耗用,标,标准,以,便,便管制物,料,料采购数,量,量及成本,。,。,,,4.编制,采,采购计划,的,的基础资,料,料,编制采购,计,计划需要,有,有一定的,基,基础资料,,,,这些资,料,料主要包,括,括以下几,个,个方面。,(1)销,售,售计划,销售计划,是,是指规定,企,企业在计,划,划期内(,年,年度)销,售,售产品的,品,品种、质,量,量、数量,和,和交货期,,,,以及销,售,售收入和,销,销售利润,等,等。它是,以,以企业与,客,客户签订,的,的供货合,同,同
41、和对市,场,场需求的,预,预测为主,要,要依据编,制,制的。采,购,购计划要,为,为销售计,划,划的实现,提,提供物料,供,供应的保,证,证。因此,,,,制定采,购,购计划要,以,以销售计,划,划为主要,的,的依据。,,,(2)生,产,产计划,生产计划,是,是规定企,业,业在计划,期,期内(年,度,度)所生,产,产产品的,品,品种、质,量,量、数量,和,和生产进,度,度,以及,生,生产能力,的,的利用程,度,度。它是,以,以销售计,划,划为主要,依,依据,加,上,上企业管,理,理人员的,定,定量分析,和,和判断编,制,制的。生,产,产计划是,确,确定企业,在,在计划期,内,内生产品,的,的实际
42、数,量,量及其具,体,体的分布,情,情况,生,产,产计划决,定,定采购计,划,划,采购,计,计划又对,生,生产计划,的,的实现起,物,物料供应,保,保证作用,。,。,,,(3)物,料,料需用清,单,单,生产计划,只,只列出产,品,品的数量,,,,无法直,接,接知道某,一,一产品需,要,要使用哪,些,些物资,,以,以及数量,多,多少,因,此,此必须借,助,助物料需,用,用清单。,物,物料需用,清,清单是由,研,研究发展,部,部或产品,设,设计部编,制,制的。根,据,据此清单,可,可以精确,计,计算出制,造,造某一种,产,产品的物,料,料需求数,量,量,物料,需,需用清单,所,所列的耗,用,用量(
43、即,通,通称的标,准,准用量),与,与实际用,量,量相互比,较,较作为用,料,料管制的,依,依据。物,料,料需用清,单,单如表3-1所示,。,。,,,(4)设,备,备维修计,划,划和技术,改,改造计划,设备维修,计,计划是规,定,定企业在,计,计划期内,(,(年度),需,需要所需,修,修理设备,的,的数量、,修,修理的时,间,间和进度,等,等。技术,改,改造计划,是,是规定企,业,业在计划,期,期内(年,度,度)要进,行,行的各项,技,技改项目,的,的进度、,预,预期的经,济,济效果,,以,以及实现,技,技改所需,要,要的人力,、,、物资、,费,费用和负,责,责执行的,单,单位。这,两,两个计
44、划,提,提出的物,料,料需求品,种,种、规格,、,、数量和,需,需要时间,,,,是编制,物,物料采购,计,计划的依,据,据,采购,计,计划要为,这,这两个计,划,划的实现,提,提供物料,保,保证。,,,(5)基,本,本建设计,划,划和科研,计,计划,基本建设,计,计划是规,定,定企业在,计,计划期内,(,(年度),的,的建设项,目,目、投资,额,额、实物,工,工程量、,开,开竣工日,期,期、建设,进,进度以及,采,采用的有,关,关经济技,术,术定额。,科,科研计划,规,规定企业,在,在计划期,内,内(年度,),)进行的,科,科研项目,。,。这些都,是,是编制采,购,购计划的,依,依据。科,研,
45、研项目需,要,要的物料,具,具有“新,”,”、“少,”,”、“急,”,”、“难,”,”的特点,。,。,,,(6)存,量,量管制卡,若产品有,存,存货,则,生,生产数量,不,不一定要,等,等于销售,数,数量。同,理,理,若物,料,料有库存,量,量,则物,料,料采购数,量,量也不一,定,定要等于,根,根据物料,需,需用清单,所,所计算的,物,物料需用,量,量。因此,必,必须建立,物,物料的存,量,量管制卡,,,,以表明,某,某一物料,目,目前的库,存,存状况;,再,再依据物,料,料需要数,量,量,同时,考,考虑采购,物,物料的作,业,业时间和,安,安全存量,标,标准,算,出,出正确的,采,采购数量
46、,,,,然后才,开,开具请购,单,单,进行,采,采购活动,。,。目前,,很,很多企业,采,采用计算,机,机管理库,存,存物料,,对,对物料运,用,用条码编,码,码,这样,能,能够很快,地,地掌握物,料,料库存的,动,动态变动,,,,为制订,采,采购认证,计,计划提供,物,物料库存,情,情况。,,,3.2.4采购质,量,量管理,采购质量,应,应从以下,几,几个方面,去,去管理:,1. 采,购,购原材料,质,质量管理,(1)严,把,把质量关,。,。如果所,采,采购的原,材,材料的质,量,量有问题,,,,将会直,接,接影响到,产,产成品的,质,质量,在,采,采购中要,彻,彻底保证,采,采购的质,量,
47、量,以求,防,防患于未,然,然。采购,材,材料的成,本,本是直接,的,的,所以,每,每个公司,领,领导层非,常,常重视,,而,而品质成,本,本是间接,的,的,所以,就,就被许多,公,公司领导,层,层忽略了,,,,“价廉,物,物美”才,是,是最佳的,选,选择,偏,重,重任何一,头,头都会造,成,成最终产,品,品成本的,增,增加。,,,(2)采,用,用PDCA循环管,理,理。美国,质,质量管理,专,专家戴明,博,博士在阐,述,述质量管,理,理方法时,提,提出“计,划,划(plan)—,—,—执行(do)—,—,—检查(check)——,处,处理(action)”4,个,个阶段为,一,一个循环,,,
48、,称为PDCA循,环,环或戴明,循,循环。PDCA循,环,环作为质,量,量管理的,科,科学方法,,,,适用于,企,企业各个,环,环节、各,个,个方面的,质,质量管理,工,工作。,第一,计,划,划阶段(P)。其,任,任务是制,定,定计划。,第二,执,行,行阶段(D)。此,阶,阶段任务,是,是执行计,划,划。,第三,检,查,查阶段(C)。,第四,处,理,理阶段(A)。,,,2.提高,采,采购商品,质,质量的途,径,径,(1)选,择,择合适的,供,供应商。,(2)正,确,确评审供,应,应商资格,。,。,(3)制,定,定并执行,联,联合质量,计,计划,建,立,立良好供,需,需关系。,(4)做,好,好服
49、务工,作,作,提高,服,服务质量,。,。,(5)选,择,择最佳质,量,量成本。,,,3.2.5采购合,同,同和绩效,管,管理,1.采购,合,合同管理,(1)采,购,购合同是,买,买卖合同,的,的一种,,是,是社会经,济,济生活中,普,普遍存在,的,的合同之,一,一,它是,明,明确平等,主,主体的自,然,然人、法,人,人、其他,组,组织之间,设,设立、变,更,更、终止,在,在采购工,业,业品生产,资,资料过程,中,中的权利,义,义务关系,的,的协议,,是,是确立物,品,品采购关,系,系的法律,形,形式。具,体,体而言,,物,物品采购,合,合同是买,受,受人通过,市,市场购买,自,自己所需,的,的
50、物品,,出,出卖人将,物,物品的所,有,有权转移,给,给买受人,,,,买受人,支,支付价款,的,的合同。,,,(2)采,购,购合同的,类,类型,采购合同,可,可以根据,其,其主体不,同,同,分为,政,政府采购,合,合同、国,有,有企业采,购,购合同、,非,非国有企,业,业采购合,同,同等。另,外,外,《合,同,同法》还,规,规定了以,下,下几种特,殊,殊的物品,采,采购合同,:,:,1)分期,付,付款的物,品,品采购合,同,同。,2)凭样,品,品采购的,物,物品采购,合,合同。,3)试用,的,的物品采,购,购合同。,4)招标,投,投标的物,品,品采购合,同,同 。,,,(3)采,购,购合同管,
51、理,理,1)合同,签,签订后的,日,日常管理,①建立系,统,统,主要是建,立,立一个合,同,同号(账,户,户代码),以,以便跟踪,与,与合同有,关,关的所有,成,成本。,②为合同,管,管理团队,提,提供信息,包括有关,与,与供应商,之,之间进行,沟,沟通的任,何,何政策、,合,合同号、,供,供应方细,节,节等。,③准备好,关,关键的文,件,件,,,2)对合,同,同变化和,变,变更的控,制,制工作,合同变更,的,的最常见,的,的原因是,没,没有花足,够,够的时间,来,来确定参,数,数,以及,没,没有花足,够,够的时间,来,来评估供,应,应商的投,标,标文件。,出,出于对合,同,同变更所,带,带来
52、的成,本,本变化考,虑,虑,应该,对,对合同变,更,更的原因,及,及过程仔,细,细加以控,制,制。,3)进行,合,合同交付,与,与发票收,取,取工作。,4)合同,完,完成后的,管,管理工作,。,。,,,2.采购,绩,绩效管理,(1)采,购,购绩效的,构,构成,所谓采购,效,效果,是,指,指通过特,定,定的活动,,,,实现预,先,先确定的,目,目标和标,准,准额的程,度,度。它与,采,采购业务,的,的目标有,关,关,即从,合,合适的地,方,方采购最,好,好的价格,、,、最便宜,的,的材料并,以,以最优质,的,的服务及,时,时地运送,到,到最佳的,地,地点。所,谓,谓采购效,率,率,是为,了,了实
53、现预,先,先确定的,目,目标,计,划,划耗费和,实,实现耗费,之,之间的关,系,系。它与,实,实现预期,目,目标所需,要,要的资源,以,以及实现,这,这一目标,的,的相关活,动,动有关,,例,例如计划,成,成本与实,际,际成本之,间,间的关系,,,,从而必,然,然涉及到,采,采购业务,的,的组织和,管,管理。,,,(2)采,购,购绩效的,考,考核与评,估,估的指标,体,体系,①采购绩,效,效考核与,评,评估的指,标,标,②质量绩,效,效指标,③数量绩,效,效指标,④时间绩,效,效指标,⑤价格绩,效,效指标,⑥采购效,率,率指标,,,(2)采,购,购绩效考,核,核与评估,方,方式,①定期绩,效,
54、效考核与,评,评估,一般以目,标,标管理的,方,方式进行,,,,即从各,种,种绩效指,标,标当中,,选,选择年度,重,重要性比,较,较高的项,目,目定为考,核,核目标,,年,年终按目,标,标实际达,成,成程度加,以,以考核,,则,则必能提,升,升个人或,部,部门的采,购,购绩效。,②不定期,绩,绩效考核,与,与评估,一般以特,定,定项目方,式,式进行,,适,适用于新,产,产品开发,计,计划、资,本,本降低专,项,项方案等,,,,例如企,业,业要求某,项,项特定产,品,品的采购,成,成本要低,于,于某一比,例,例。,,,2.2.5采购成,本,本控制,1.通过,采,采购要素,分,分析降低,采,采购
55、成本,(1)分,析,析采购物,料,料的功能,(2)分,析,析采购物,料,料的价格,(2)分,析,析运杂费,(4)分,析,析采购物,料,料的使用,费,费用,,,2.分析,供,供应商成,本,本,(1)供,应,应商定价,方,方法分析,1)成本,加,加成定价,法,法、2),目,目标利润,定,定价法,3)采购,商,商理解价,值,值定价法,、,、4)竞,争,争定价法,、,、5)投,标,标定价法,(2)供,货,货商价格,组,组成分析,1)根据,利,利润表分,析,析供货商,的,的价格组,成,成、2),根,根据盈亏,平,平衡分析,确,确定供货,商,商价格组,成,成、3),根,根据学习,曲,曲线分析,供,供货商价
56、,格,格组成、4)充分,考,考虑价格,折,折扣分析,供,供货商价,格,格,,,3.利用,标,标准化降,低,低采购成,本,本,在产品的,设,设计阶段,,,,使用行,业,业标准流,程,程与技术,、,、工业标,准,准零件,,这,这样既加,大,大了原物,料,料取得的,便,便利性,,又,又减少了,自,自制所需,的,的技术投,入,入,同时,也,也降低了,生,生产所需,的,的成本。,原,原料、产,品,品、服务,的,的标准化,在,在产品、,服,服务设计,阶,阶段就充,分,分考虑未,来,来采购、,制,制造、储,运,运等环节,的,的运作成,本,本,提高,其,其标准化,程,程度,减,少,少差异性,带,带来的后,续,
57、续成本。,,,4.利用,管,管理会计,方,方法降低,采,采购成本,(1)目,标,标成本法,目标成本,是,是预计目,标,标售价减,去,去目标利,润,润得出的,。,。产品的,目,目标成本,确,确定后,,与,与公司目,前,前的相关,产,产品成本,或,或本行业,先,先进水平,相,相比较,,确,确定成本,差,差距。,(2)定,额,额管理法,与采购过,程,程有关的,定,定额包括,生,生产消耗,定,定额、物,资,资储存定,额,额、采购,费,费用定额,等,等。工作,中,中常常通,过,过制定先,进,进合理的,物,物资消耗,定,定额,采,用,用标准化,、,、通用化,和,和系列化,,,,确定最,经,经济合理,的,的
58、物资消,耗,耗标准,,,5.利用,供,供应链管,理,理法降低,采,采购成本,供应链管,理,理的核心,是,是企业间,组,组织的融,合,合,最终,达,达到以企,业,业战略为,核,核心,实,现,现所有企,业,业组织、,战,战略和业,务,务流程的,全,全面结合,。,。采购过,程,程是供应,链,链上的重,要,要结点,,是,是连接供,应,应商与用,户,户企业的,桥,桥梁,用,供,供应链管,理,理思想来,管,管理采购,物,物流成本,,,,可大幅,度,度降低采,购,购成本。,常,常常通过,优,优化采购,体,体系或对,现,现有供货,商,商的改进,优,优化企业,供,供应链,,达,达到降低,采,采购成本,的,的目的
59、。,,,6.运用,采,采购谈判,技,技巧和战,术,术降低采,购,购成本,灵活运用,采,采购谈判,技,技巧降低,价,价格,是,采,采购最常,用,用的一种,方,方法。通,常,常要掌握,采,采购谈判,作,作业要领,;,;做好采,购,购谈判规,划,划,主要,从,从预测、,学,学习、分,析,析与策略,等,等方面人,手,手;注意,谈,谈判中的,发,发问与倾,听,听技巧;,巧,巧妙利用,谈,谈判的时,机,机;充分,利,利用成本,结,结构分析,,,,以便在,谈,谈判过程,中,中取得合,理,理的价格,。,。,,,7.利用,库,库存控制,降,降低采购,成,成本,对于经常,性,性、需求,量,量大的原,材,材料、零,
60、(,(配)件,,,,需要在,采,采购和库,存,存成本之,间,间作平衡,分,分析,这,种,种分析常,采,采用经济,批,批量和经,济,济订货点,来,来确定。,(1)经,济,济批量的,确,确定,经济批量,又,又称经济,订,订货量,,是,是指使得,购,购进的存,货,货总成本,最,最低的采,购,购批量。,(2)经,济,济订货点,的,的确定,经济订货,点,点又称再,订,订货点,,就,就是订购,下,下一批存,货,货时本批,存,存货的尚,存,存储存量,。,。,,,8.采购,成,成本控制,技,技术方法,(1)JIT法,采购策略,是,是仅在需,求,求产生时,购,购买,采,购,购量就是,需,需求量。,这,这就是适,
61、时,时管理战,略,略 。,(2)最,优,优利润法,采购要利,用,用价格的,杠,杠杆原理,,,,所谓杠,杆,杆原理即,:,:采购一,般,般占到最,终,终产品销,售,售价值的40%~60%,,意,意味着,,在,在获得物,料,料方面所,做,做的点滴,成,成本节约,对,对利润产,生,生的影响,,,,要大于,企,企业其它,成,成本—销,售,售领域内,相,相同数量,的,的节约给,利,利润带来,的,的影响。,(3)概,率,率法,,,3.3,企,企业电子,商,商务,3.3.1电子商,务,务概述,1、电子,商,商务概念,电子商务,(,(electroniccommerce,简写为EC 或electronic b
62、usiness简,写,写为EB,),).广义,上,上的电子,商,商务是指,各,各行各业,,,,包括政,府,府机构和,企,企业、事,业,业单位各,种,种业务的,电,电子化、,网,网络化,,也,也称电子,业,业务;狭,义,义的电子,商,商务是指,人,人们利用,电,电子化手,段,段进行的,以,以商品交,换,换为中心,的,的各种商,务,务活动,,也,也称电子,交,交易。就,是,是在互联,网,网开放的,网,网络环境,下,下,基于,浏,浏览器/,服,服务器应,用,用方式,,实,实现消费,者,者的网上,购,购物,商,户,户之间的,网,网上交易,。,。在线支,付,付以及有,关,关方网络,服,服务的一,种,种新
63、型商,业,业运营模,式,式。,,,2.电子,商,商务特点,电子商务,是,是一种依,托,托现代信,息,息技术和,网,网络技术,,,,集金融,电,电子化、,管,管理信息,化,化、商贸,信,信息网络,化,化为一体,,,,旨在实,现,现物流、,资,资金流与,信,信息流和,谐,谐统一的,新,新型贸易,方,方式。电,子,子商务在,互,互联网的,基,基础上,,突,突破传统,的,的时空观,念,念,缩小,了,了生产、,流,流通、分,配,配、消费,之,之间的距,离,离,大大,提,提高了物,流,流、资金,流,流和信息,流,流的有效,传,传输和处,理,理,开辟,了,了世界范,围,围内更为,公,公平、公,正,正、广泛,
64、、,、竞争的,大,大市场,,为,为制造者,、,、销售者,和,和消费者,提,提供了能,更,更好地满,足,足各自需,求,求的极好,的,的机会。,它,它是以网,络,络为主商,的,的品信息,发,发布、查,询,询和匹配,过,过程,贸,易,易双方通,过,过电子信,息,息传递贸,易,易单证,,通,通过CA,签,签定电子,合,合同,电,子,子支票、,电,电子现金,网,网上支付,,,,方便、,快,快捷、安,全,全。,,,3.,电子商务,优,优势,与传统的,商,商务活动,方,方式相比,,,,电子商,务,务具有以,下,下几个比,较,较优势:,(1)功,能,能更齐全,,,,服务更,周,周到,电子商务,可,可以全面,支
65、,支持不同,类,类型的用,户,户实现不,同,同层次的,商,商务目标,,,,如发布,电,电子商情,、,、在线洽,谈,谈、建立,虚,虚拟商场,或,或网上银,行,行等。见,图,图3.4,所,所示。,(2)交,易,易成本低,使用费用,低,低廉的互,联,联网进行,信,信息传递,的,的成本相,对,对于传统,的,的信件、,电,电话、传,真,真的成本,就,就越低,,缩,缩短时间,及,及减少重,复,复的数据,录,录入也降,低,低了信息,成,成本。再,则,则,通过,互,互联网进,行,行产品介,绍,绍、宣传,,,,避免了,在,在传统方,式,式下做广,告,告、发印,刷,刷品等大,量,量费用。,(3),交,交易效率,高
66、,高,,,灵活、方,便,便、交易,透,透明化,基于因特,网,网的电子,商,商务可以,不,不受特殊,数,数据交换,协,协议的限,制,制,任何,商,商业文件,或,或单证可,以,以直接通,过,过填写与,现,现行的纸,面,面单证格,式,式一致的,屏,屏幕单证,来,来完成。,(5),协,协调性,互联网有,利,利于买卖,双,双方及时,沟,沟通供需,信,信息,使,无,无库存生,产,产和无库,存,存销售成,为,为可能,,从,从而使库,存,存成本大,大,大降低。,同,同时,电,子,子商务使,企,企业之间,的,的沟通与,联,联系更加,便,便捷,信,息,息更加公,开,开与透明,,,,极大地,降,降低了企,业,业间的交,易,易成本。,(6)全,面,面增强企,业,业的竞争,力,力,电子商务,扩,扩大了企,业,业的竞争,领,领域,商,务,务活动成,本,本和费用,的,的降低、,工,工作效率,的,的提高,24小时,营,营业增加,更,更多商机,,,,使得企,业,业变得更,有,有竞争力,。,。见图3.5所示,。,。,(7),优,优化社会,资,资源配置,,,3.3.2电子商,务,务与物流,的,的关系,1、电子,商,商务对物
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