对豆腐机进行控制制备豆腐制品的方法及豆腐机

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1、(10)申请公布号 CN103504016B (43)申请公布日2015. 08. 26 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利说明书 (10)申请公布号 CN103504016B (43)申请公布日2015. 08. 26 (10)申请公布号 CN103504016B (43)申请公布日2015. 08. 26 (21) 申请号 CN201210214076. 5 (22) 申请日 2012. 06. 26 (71) 申请人珠海格力电器股份有限公司 地址519070广东省珠海市前山金鸡西路六号 (72) 发明人张欢

2、;温文杰;吴伟宾;徐明燕 (74)专利代理机构广州华进联合专利商标代理有限公司 代理人李双皓 (51) Int.CI (10)申请公布号 CN103504016B (43)申请公布日2015. 08. 26 (10)申请公布号 CN103504016B (43)申请公布日2015. 08. 26 权利要求说明书说明书幅图 (10)申请公布号 CN103504016B (43)申请公布日2015. 08. 26 (10)申请公布号 CN103504016B (43)申请公布日2015. 08. 26 (54)发明名称 对豆腐机进行控制制备豆腐制品的方法及豆腐机 ⑸)摘要 本发明公开了一种对豆腐机进行控制 制备豆腐制品的方法,包括打浆步骤和煮浆 步骤,所述打浆步骤包括打浆搅拌步骤,所 述打浆搅拌步骤中,控制豆腐机中的电机的 转速为5000-25000r/min:所述煮浆步骤包 括煮浆搅拌和加热步骤,所述煮浆搅拌步骤 中控制豆腐机的电机转速为100- 3000r/mino本发明还提供一种豆腐机。本发 明对豆腐机进行控制制备豆腐制品的方法, 避免了豆腐品质差的问题,并附带解决了电 机旋转时间过长、电机发热过高的问题,在

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