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1、课题课题1 1 溶液的形成溶液的形成 本课件的主题内容： 1、溶液、溶质、溶剂的概念 2、溶液的特征 3、从微观上解释物质的溶解过程 4、理解乳化与溶解的区别 本课件的设计思想： 1、用flash动画效果演示物质溶解的微观过程。 2、将探究实验的结论清晰明了的进行展示。 3、结合图片，学生更好地理解和掌 握要学的有关知识。 课件中的flash动画效果下载于化学教育网，其他为自己制作。 课前准备 1、你知道给病人用的生理盐水是怎么制成的吗？ 2、自己在家观察糖（食盐）和泥沙在水中的溶解情况，自学课本理解该现象不同的原理。 3、日常生活中，你还知道哪些物质能扩散到水中？和你的同学交流一下。探究活动
2、一：溶液的形成探究活动一：溶液的形成药品：蔗糖药品：蔗糖、食盐食盐、碘、高锰酸钾、植物油、泥土、水碘、高锰酸钾、植物油、泥土、水仪器：仪器：试管、药匙试管、药匙步骤：步骤：在在1、2、3、4、5号试管中做五个小实验号试管中做五个小实验将将几粒几粒蔗糖或食盐、蔗糖或食盐、 1粒粒碘、碘、 极少量极少量高锰酸钾、高锰酸钾、4-5滴滴植物油、植物油、少量少量泥土分别加入到泥土分别加入到2-3mL的水的水中，充分振荡、静置，观察并记录实验现象。中，充分振荡、静置，观察并记录实验现象。2-3mL的的 水水试管号试管号加入水中加入水中的物质的物质振荡后振荡后静置后静置后1蔗糖蔗糖食盐食盐2碘碘3高锰酸钾高
3、锰酸钾4植物油植物油5泥土泥土分层（油上浮）分层（油上浮）分层（土下沉）分层（土下沉） 油不消失，形成浑油不消失，形成浑浊、不透明液体浊、不透明液体泥土不消失，形成泥土不消失，形成浑浊、不透明液体浑浊、不透明液体固体消失，形成固体消失，形成无色、透明液体无色、透明液体固体消失，形成固体消失，形成无色、透明液体无色、透明液体固体消失，形成固体消失，形成紫色、透明液体紫色、透明液体碘下沉碘下沉碘不消失碘不消失均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定溶溶 液液浊浊 液液混混合合物物蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？蔗糖蔗糖分散到水中分散到水中食盐食盐分散到水中分散到水中
4、形成形成蔗糖溶液蔗糖溶液形成形成食盐溶液食盐溶液物质溶解的本质是构成物质物质溶解的本质是构成物质的微粒（分子、原子、离子）的微粒（分子、原子、离子）均匀分散到水分子之间。均匀分散到水分子之间。一、溶液一、溶液溶液是溶液是混合物混合物。啤酒啤酒白醋白醋无土栽培西红柿无土栽培西红柿无土栽培芹菜无土栽培芹菜矿泉水矿泉水医用药水医用药水 溶液的用途溶液的用途 A A、许多反应在溶液中进行，可以加快、许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。反应的速率。B B、溶液对动植物和人的生理活动有很重、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。要的意义。动植物摄取食物里的养料动植物摄取食物里的养料 必须经过
5、消化，变成溶液后才能吸收。必须经过消化，变成溶液后才能吸收。 植物从土壤里获得各种养料，也要变植物从土壤里获得各种养料，也要变 成溶液，才能由根部吸收。成溶液，才能由根部吸收。体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+ +液液固固+ +液液液液+ +液液液体液体固体固体气体气体液体液体无水无水有水有水量少量少量多量多非水物非水物水水加入水中的加入水中的 物质物质溶质溶质溶剂溶剂溶液名称溶液名称蔗蔗 糖糖食食 盐盐高锰酸钾高锰酸钾蔗蔗 糖糖水水水水水水食食 盐盐高锰酸钾高锰酸钾蔗糖的水溶液蔗糖的水溶液或或蔗糖溶液蔗糖溶液食盐的水溶液食盐的水溶液或或食盐溶液食盐溶液高锰酸钾的水溶液高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶
6、液或高锰酸钾溶液试管号试管号溶质溶质溶剂溶剂溶解情况溶解情况2碘碘水水3高锰酸钾高锰酸钾水水结论结论同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况不同同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况不同不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况不同不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况不同碘难溶于水碘难溶于水高锰酸钾溶于水高锰酸钾溶于水碘溶于汽油碘溶于汽油高锰酸钾难溶于汽油高锰酸钾难溶于汽油 碘碘 汽油汽油 高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油酒精能够在水中溶解吗？酒精能够在水中溶解吗？ 在探究实验一中，盛有高锰酸钾溶液在探究实验一中，盛有高锰酸钾溶液（用高锰（用高锰酸钾是为了显色，利于观察）酸钾是为了显色，利于观察）3 3号号的试管中，向其中的
7、试管中，向其中缓缓加入约缓缓加入约2mL2mL的酒精。的酒精。溶剂溶剂 溶质溶质振荡前现象振荡前现象振荡后现象振荡后现象静置后现象静置后现象结论结论水水乙醇乙醇试管里的液试管里的液体出现了分体出现了分层现象层现象试管里的液体试管里的液体溶为一体，颜溶为一体，颜色均匀色均匀,不分层不分层酒精能酒精能溶于水溶于水稳定稳定,不分层不分层探究活动二：探究活动二：用用4号试管内的号试管内的液体实验液体实验现现 象象振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油水和植物油分分 层层分分 层层倒出液体后试倒出液体后试 管是否干净？管是否干净？不干净不干净水和植物油水和植物油分分 层层较干净较干净浑浊但浑浊但
8、不分层不分层浑浑 浊浊浑浑 浊浊中加中加2-3滴滴洗涤剂洗涤剂药品：植物油、洗涤剂、水药品：植物油、洗涤剂、水仪器：试管、胶头滴管仪器：试管、胶头滴管水和油水和油 (加了洗涤剂加了洗涤剂)-乳化乳化水和油水和油 (没有加洗涤剂没有加洗涤剂)植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油（溶解）（溶解）植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液水冲洗水冲洗随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍你知道吗你知道吗洗涤
9、剂和汽油去除油污的原洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别理的区别溶液溶液乳浊液乳浊液分散的微粒分散的微粒分子或离子分子或离子分子集合体分子集合体分散物状态分散物状态固、气、液固、气、液液态液态宏观特征宏观特征均一、稳定均一、稳定不均一、不不均一、不稳定稳定实例实例食盐水食盐水牛奶牛奶1.下列液体属于溶液的是下列液体属于溶液的是_ A 牛奶牛奶 B 泥浆水泥浆水 C 冰水混合物冰水混合物 D 澄清石灰水澄清石灰水2.在实验室中在实验室中,请设计一实验证明一瓶无请设计一实验证明一瓶无色液体是食盐水而不是水。色液体是食盐水而不是水。检测题：检测题：溶液溶液 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 碘碘 酒酒硫酸溶液硫酸溶
10、液 稀盐酸稀盐酸 溶质（溶解前的状态）溶质（溶解前的状态） 溶剂溶剂硫酸铜（固体）硫酸铜（固体） 碘（固体）碘（固体） 硫酸（液体）硫酸（液体） 氯化氢氯化氢 （气体）（气体） 水水酒精酒精水水水水（状态）（状态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）溶质可以为溶质可以为固体固体液体液体气体气体1、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ） A溶液都是澄清、透明的溶液都是澄清、透明的 B当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来溶液里分离出来 C一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D溶液是均一、稳定的纯净物溶液是均一、稳定的纯净物D2 2、 下列液体属于溶液的是下列液体属于溶液的是_。（填序号）。（填序号）啤酒啤酒 水水 泥水泥水 澄清石灰水澄清石灰水盐酸盐酸 本节课，你学到了哪些新的知识？本节课，你学到了哪些新的知识？运用了哪些学习方法？运用了哪些学习方法？ 1.1.将日常生活中的溶液，将日常生活中的溶液，用表格的形式用表格的形式列出，并写出溶液、溶质、溶剂的名称。列出，并写出溶液、溶质、溶剂的名称。 2.2.通过网络查询，进一步了解溶液在工通过网络查询，进一步了解溶液在工农业生产中的应用。农业生产中的应用。拓展延伸拓展延伸
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