物质的性质和变化

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1、知识回顾知识回顾1、化学的发展史、化学的发展史 古代：古代： 近代：近代： 现代：现代：2、化学的概念、化学的概念火的使用火的使用道尔顿和阿伏伽德罗提出的原子论和分子学说道尔顿和阿伏伽德罗提出的原子论和分子学说 奠定了近代化学的基础奠定了近代化学的基础门捷列夫发现元素周期律和编制的元素周期表门捷列夫发现元素周期律和编制的元素周期表使化学学习和研究有规律可循使化学学习和研究有规律可循纳米技术纳米技术绿色化学绿色化学是在分子、原子层次上研究物质的是在分子、原子层次上研究物质的性质性质、组成、组成、结构与结构与变化规律变化规律的科学的科学人教版九年级化学上册人教版九年级化学上册从生活中看化学从生活中

2、看化学 钢铁制品在潮湿的地方会慢钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈。慢生锈。从生活中看化学从生活中看化学 煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。 自然界中各种物质间，既相互依存，也相互作用而自然界中各种物质间，既相互依存，也相互作用而发生着不断地变化。发生着不断地变化。冰冰 水水 水蒸气水蒸气从生活中看化学从生活中看化学 认识物质及其变化的特点，对于了解自然认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们的日常生现象和规律是至关重要的，也与我们的日常生活紧密相关。活紧密相关。从生活中看化学从生活中看化学课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性

3、质 变化前观察变化前观察 变化时观察变化时观察 变化后观察变化后观察有几种物质参有几种物质参加反应；加反应；反应物的反应物的色色、味味、态态。反应条件反应条件（加热、点燃等）；（加热、点燃等）； 现象现象（发光、发热、沉淀或气体）（发光、发热、沉淀或气体）有几种物质生有几种物质生成；成；生成物的生成物的色色、味味、态态。化学中的观察化学中的观察液态的水液态的水液态的水液态的水沸腾时，管口出现沸腾时，管口出现水蒸气，水蒸气遇水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液玻璃片又凝集成液体。体。只是状态发生了改只是状态发生了改变，没有生成其他变，没有生成其他物质。物质。实验实验11蓝色块状的胆矾蓝色块状的胆矾蓝

4、色粉末状的胆矾蓝色粉末状的胆矾块状固体变成粉末块状固体变成粉末状状只是状态发生了改只是状态发生了改变，没有生成其他变，没有生成其他物质。物质。实验实验12蓝色的胆矾溶液蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉蓝色的氢氧化铜沉淀淀固体溶解，变成蓝固体溶解，变成蓝色溶液，滴入氢氧色溶液，滴入氢氧化钠溶液后，产生化钠溶液后，产生蓝色沉淀蓝色沉淀变化后有其他物质变化后有其他物质生成。生成。实验实验13颗粒状石灰石颗粒状石灰石二氧化碳气体等二氧化碳气体等试管里石块表面产试管里石块表面产生气泡，块状固体生气泡，块状固体逐渐消失，烧杯里逐渐消失，烧杯里澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊变化后有其他物质变化后有其他物质生

5、成。生成。浑浊的浑浊的石灰水石灰水实验实验14 在（实验在（实验1-11-1）和（实验）和（实验1-21-2）中，物质的变化）中，物质的变化有什么特征？有什么特征？ 在（实验在（实验1-31-3）和（实验）和（实验1-41-4）中，物质的变化）中，物质的变化有什么特征？有什么特征？ 这两种变化有什么区别？这两种变化有什么区别？ 看看你的观察力看看你的观察力？状态或形状变了，没有其他物质生成。状态或形状变了，没有其他物质生成。物质在变化过程中，都有其他物质生成。物质在变化过程中，都有其他物质生成。 前者是物理变化，后者是化学变化；前者是物理变化，后者是化学变化；区别是有没有其他物质生成。区别是有

6、没有其他物质生成。没有没有其他物质生成的变化其他物质生成的变化有有其他物质生成的变化其他物质生成的变化状态、形状改变状态、形状改变（破碎、熔化、汽化）（破碎、熔化、汽化）吸热、放热、发光、变色、吸热、放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等放出气体、生成沉淀等气球爆炸、轮胎爆胎、气球爆炸、轮胎爆胎、电能电能光能、光能、水的三态变化水的三态变化燃烧、呼吸、光合作用、燃烧、呼吸、光合作用、炸药爆炸，铁生锈、炸药爆炸，铁生锈、石墨变成金刚石石墨变成金刚石在物理变化过程中不一定发生化学变化，在物理变化过程中不一定发生化学变化，在化学变化过程中一定同时发生物理变化。在化学变化过程中一定同时发生物理变化。一

7、、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化物物 理理 性性 质质二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质常用的物理性质：常用的物理性质：常用的化学性质：常用的化学性质： 颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、导电性、导热性、延展性等。溶解性、导电性、导热性、延展性等。 稳定性（活动性）、可燃性、氧化性、还原性、稳定性（活动性）、可燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、毒性、酸性、碱性、中性等。腐蚀性、毒性、酸性、碱性、中性等。二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质谁是氧气？谁是二氧化碳？谁是氧气？谁是二氧化碳？二、化学性质和物理性质二、化

8、学性质和物理性质无色无味的气体；无色无味的气体；密度比空气大；密度比空气大；不易溶于水。不易溶于水。无色无味的气体；无色无味的气体；密度比空气大；密度比空气大；能溶于水。能溶于水。能供呼吸；能供呼吸；能支持燃烧。能支持燃烧。既不能供呼吸；也不能支既不能供呼吸；也不能支持燃烧；能使澄清石灰水持燃烧；能使澄清石灰水变浑浊。变浑浊。 物质的性质决定物质的用途，以及区别物质方案的物质的性质决定物质的用途，以及区别物质方案的设计。设计。 二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质化学变化与化学性质有什么不同？化学变化与化学性质有什么不同？ 变化是指一个过程，常指明谁发生什么变化；性质变化是指一个过程，常指明谁发生什么变化；性质是物质所固有的属性，常用是物质所固有的属性，常用“易易”、“会会”、“能能”、“是是”、“可以可以”等词来描述。等词来描述。通过本课题的学习，你了解到了哪些知识？通过本课题的学习，你了解到了哪些知识？ 三、本课题的小结三、本课题的小结 1知道化学的定义；知道化学的定义； 2学会学会区分简单的化学变化和物理变化区分简单的化学变化和物理变化； 3通过观察，能够通过观察，能够描述一些物质的物理性质和化学描述一些物质的物理性质和化学性质性质。