2019-2020年高中化学《走进化学科学》教案8 鲁科版必修1.doc

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2019-2020年高中化学《走进化学科学》教案8 鲁科版必修1 【教材分析与教法说明】 1. 本章教材整体分析 在初中化学“开启化学之门”的学习基础上，本章将引领学生走进化学科学，更多地了解化学学科的特点，认识化学科学的形成和发展，体验化学科学的创造性和实用性，感悟化学科学的探索空间。 在学生已有探究经验的基础上，本章对研究物质性质的基本方法进行整合，通过典型的金属单质钠和典型的非金属单质氯气这两种物质性质的探究，介绍研究物质的基本方法和一般程序，为学生以后的学习打下基础，使他们认识到高中阶段探究活动应更有计划性、目的性和针对性。 由于高中化学要求学生对物质和化学反应要从定性的认识进入定量认识。因此，引导和帮助学生建立宏观物质的质量、体积与微观粒子数目之间的联系，使学生体会定量研究的方法对学习和研究化学的重要性。 本章“研究物质的方法和程序”以及“化学中常用的物理量”将贯穿后续的必修和选修教学内容的始终，因此，对这两节的教学内容的掌握是循序渐进的，螺旋式上升的，不能要求一步到位。 2. 本节教材的地位和作用 本节教材内容框架： 学生已经在初中学习了氧气、氢气、二氧化碳，铁等物质的性质，在认识这些物质性质的过程中运用了观察、实验，比较等研究方法要使学生在已有经验的基础上对研究物质性质的基本方法进行整合，并通过研究金属钠的性质，体验应该怎样更科学，更合理地运用这些方法研究物质的性质，并为学生提供研究物质性质的一般程序。 金属钠的性质是必修化学课程标准中要求的重要的元素化合物知识，同时它又非常适合用于做学习研究物质性质的方法和程序的载体。教学时应注意“方法主线”和“知识主线”的融合，即以研究物质性质的方法和程序为主线，以金属钠的性质为认识、研究方法的案例，使其成为本节教材的暗线。 3. 本节教材的教学方法是： 采用探究式学习方式：师生合作探究 、小组合作讨论学习 提出问题 → 明确任务 → 制定计划 → 进行实验 → 收集证据 → 解释与结论 → 反思与评价 4. 教学准备： 预习准备：每位学生在上课前已将新课内容进行了预习，并完成预习所要达到的目标，为进一步学习作好准备。 教学环境：多媒体教学环境，已准备相关课件； 演示实验、学生实验安排妥当。 实验仪器药品的准备：金属钠、水、硝酸铜溶液、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、铁氰化钾溶液、酒精、酚酞试液、镊子、石棉网、培养皿、小刀、滤纸、酒精灯、铁架台等。 实验室的布置： 将桌椅妥善安排，以方便各实验小组的六位成员开展小组讨论和合作实验。检查实验室内排风装置是否有效。 【教学目标】 一. 知识与技能目标 （ 1 ）知道金属钠的物理性质及化学性质（钠跟水的反应、钠与氧气的反应），认识钠是一种很活泼的金属； （ 2 ）在归纳金属钠的性质的过程中，学会归纳物质的性质。 二. 过程与方法目标 （ 1 ） 通过引导学生观察、分析实验现象，学生能初步学会怎样科学、合理地运用观察方法； （ 2 ） 学生通过对钠与水与氧气反应以及氯气的主要化学性质的实验探究，在实践中体会科学的研究方法在化学研究中的重要作用。 （ 3 ） 学生能够顺利完成药品的取用等基础实验操作。 三. 情感态度与价值观目标 （ 1 ） 体验对金属钠性质的探究，增强学生学习化学的兴趣，学生乐于探究物质变化的奥秘； （ 2 ） 认识研究物质性质的基本方法，引导学生将其应用于今后学习的全过程中，发挥科学思想方法在科学教育中的重要作用。 【教学重点、难点与对策】 1. 知识上重点和难点：金属钠和氯气的化学性质； 2. 方法上重点和难点：学生初步学会观察法和实验法在研究物质性质中的运用； 3. 情感态度与价值观上重点和难点：培养科学思想方法。 在教学过程中，不应面面俱到，要给学生留出思考，讨论，交流的空间。在分散处理后要引导学生从物理性质，化学性质等方面进行全面总结，整合对物质性质的认识。 【教学过程设计】 第二节 研究物质性质的方法和程序（第1课时） 师 生 活 动 设计意图说明及教学中可能出现的情况 预计时间 教 师 活 动 学 生 活 动 【投影】一．【提出问题】 【质疑】和【展示实物】 ［引课］大家相信直觉吗 ？ 凭借你的直觉和观察，同学们能够辨识这三瓶未贴标签的溶液可能是什么物质吗？ （分别出示蓝和黄色的两瓶无标签液体） ［投影］ 第二节 研究物质性质的方法和程序 （第一课时） 一、研究物质性质的基本方法 感受老师的亲和力。 生：蓝色的液体可能是硫酸铜、黄色的液体可能是氯化铁和无色的液体可能是水。 在聆听和观察实物的情景中进入教学情境。 使学生产生共鸣。触动在他们的朦胧意识中曾经或多或少思考过的问题。 学生阅读、思考。 融洽师生感情， 拉近师生距离。 创设情境。 （说明：溶液的颜色很特殊，能引起学生对教学内容的关注，这就达到了引入的目的。对于所提的问题，教师先不急于给出结论，可以将学生认可的答案在黑板上写下，留待后用。） 直觉 ：一种不经过分析、推理的认识过程而直接快速地进行判断的认识能力。 【投影】二．【明确任务】 进行新课： 〔思考与交流〕师：通过上次课的学习我们知道化学就是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学，它对于我们认识和利用物质具有重要的作用。认识物质的性质是化学研究的一项重要任务。只有深入地研究物质的性质，才能更好地利用物质为人类服务。 （举例说明） 【投影】视频展示安全气囊 由此可见，研究物质的性质是十分重要的，它对于我们认识和利用物质具有重要的作用，而且我们要想科学地研究物质的性质，就必须采用一定的方法和程序， ［设问］ 其实大家对于研究物质性质的方法并不陌生，在初中化学的学习中我们已经用到了很多科学的研究方法。我们在初中化学学习中认识了哪些物质呢？ ［小组讨论］ 现在让我们以大家熟悉的硫酸、氢氧化钠为例，分小组讨论，说说它具有哪些物理性质和化学性质 ? 我们通过什么方法来研究他们的物理性质和化学性质的？ 研究物质的性质常常运用观察、实验、分类、比较等方法。今天我们来用这些方法来认识和研究一种新物质——金属钠，就让我们在认识新的物质的过程中来学习研究物质性质的基本方法。 提问1： 钠是一种重要金属，它可能有哪些性质呢？ 提问2： 以前我们学习过有关金属铁的性质，你预测钠的性质与铁的性质会相似吗？ 过渡：通过观察，通常得到的都是表面的性质。想知道更多，需要我们进一步作深入的探索研究。 提问3：我们该如何对钠的物理性质和化学性质展开研究呢？ （提示学生阅读“观察.思考”内容） 聆听、思考 观察思考 学生结合自己的认知，畅谈交流自己的体会 ［学生交流］ 我们在初中化学学习中认识的物质有：氢气、氧气、二氧化碳、硫酸、盐酸、氢氧化钠、铁、硫酸铜、氯化钡等。 ［组间交流］ 通过学习几种酸而总结出酸的通性，这用到了分类法。 通过学习几种碱而总结出碱的通性，这也用到了分类法。同时通过将酸的通性与碱的通性对比，用了比较法。 思考 学生代表回答 思考 结合学生的生活经验，通过交流对化学的创造性和实用性的理解，让学生根据自己的理解，加深了对这一主题的理解。 让学生通过生活中的典型事例深刻地意识到研究物质的性质是十分重要的，它对于我们认识和利用物质具有重要的作用，而且我们要想科学地研究物质的性质，就必须采用一定的方法和程序。 让学生在已有的知识背景的基础上，通过实验来主动领悟研究物质的性质的基本方法 引导学生通过研究新物质钠来认识研究新物质的基本程序和方法 （以小组为单位进行交流，学生回答不全面的，老师再进行补充。） 提示思考 结合： (人与人之间的交往认识，第一印象！) 【投影】三．【制定计划】 ［指导学生阅读］ 课本第 8 页关于观察法的阐述。 认识一种新的物质一般是从它的物理性质开始的。首先，我们可以利用观察法来获得物质的某些方面的性质，如颜色、状态、相对密度等。 观察法的四个步骤： 明确观察目的 → 在实验中用感官或仪器观察 → 记录观察结果 → 分析、思考和综合。 下面我们就以观察金属钠的物理性质及钠与水反应的现象为例，来具体使用观察法。首先明确观察目的，也就是要知道“我要观察什么？”。观察的目的是： 认识金属钠的状态、颜色、硬度的相对大小、密度的相对大小、熔点的相对高低；观察金属钠与水的反应。 （学生完成“观察.思考”内容） 阅读总结 聆听和思考 引导学生通过自己阅读总结归纳有用信息，培养学生获取信息加工信息的能力。 提醒大家要注意安全，规范操作！ 说明：在实验中只要掌握了正确的方法就没有危险，消除学生对实验的恐惧心理。 【投影】四．【进行实验】 ［实验指导］ 在实验中用感官来进行观察。在实验过程中特别注意： 严禁用手触摸钠、严禁任意丢弃、严禁比绿豆粒大、 正确观察现象，及时记录实验现象。 师：请问，你是如何通过观察来认识金属钠的有关物理性质及它与水反应的？ 在观察的过程中，你发现了什么问题？ 学生动手实验 记录实验现象 让学生亲自动手实践，观察并及时记录实验现象，同时提醒学生注意及时捕捉实验中出现的异常现象。在实验中强调实验操作的规范性养成。 【投影】五．【收集证据】 ［交流与讨论］ 我预测会发生什么现象？ 记录观察结果： （我看到了什么现象？） 1 、金属钠的状态 — 固态 （同桌看到了什么现象？） 2 、金属钠的颜色— 银白色、有金属光泽 （为什么现象会不一样？） 3 、金属钠的密度的相对大小— ρ 钠 > ρ 煤油 （你是怎样观察的？ ） 4 、金属钠硬度的相对大小— 硬度小， 可用小刀切割 5 、熔点的相对高低---熔点低 6 、钠与水反应的现象： 浮在水面、熔成小球、四处游动、发出嘶嘶的响声、溶液由无色变为红色。 聆听和思考 交流感想 聆听和思考 交流感想 （学生提问，请学生自己回答） 让学生体会到现象总是与一定的原因相联系着，这些原因接近于事物的本质。通过同学们相互讨论，尝试着去解释所看到的现象，找出产生现象的原因。 注：解释和结论得出可以在生生互动和师生合作互动的过程中完成！ 【投影】六．【解释与结论】 ［合作释疑］ 在观察和实验的过程中，你有什么疑问，可以提出来大家一起讨论！ 师：请问刚刚切开的钠，你看到了什么？为什么会有这样的变化呢？ 表面变暗，形成了钠的氧化物。（屏幕出现： 4Na + O2 ＝ 2 Na2O 白色） 师：如果在空气中加热钠，会发生反应吗？ 不如我们用实验证实一下! ［交流与讨论］ 学生交流各自在实验过程中遇到的疑惑。 学生动手实验 让学生实验后养成总结反思的良好习惯，从开绐就养成实事求是的科学态度 【投影】七．【反思与评价】 ［反思］ 在观察过程中，你有哪些成功的做法？ 有哪些优良的表现？有什么不足？ ［归纳小结］ 将观察到的有关金属钠的物理性质和化学性质小结一下。 ［投影］ 钠的相关用途 ［迁移应用］ 研究钠的性质就是为了能很好的利用，钠的用途有：利用 Na 、K合金导热性能好，用做原子反应堆导热剂；利用高压钠灯发出的黄光射程远，透雾力强，用于照明；利用钠化学性质很活泼，用于冶炼某些金属（展示相关图片）。 顺带地告诉同学们一个“不幸”，那两瓶蓝、黄色液体不是硫酸铜和氯化铁，而是硝酸铜和铁氰化钾，你们为什么会出一个错误的结论呢？ 请在课后思考！ ［交流与讨论］ 学生交流各自的成功做法和不足之处。 让学生实验后养成总结反思的良好习惯，从开绐就养成实事求是的科学态度 【布置作业】 作业：完成课本第11页“交流.研讨”内容。 【课时训练】 一、选择题 1.在研究某种气体的性质时，发现有刺激性气味，得出这一结论所用方法属于下列中( ) A.实验法 B.观察法 C.分类法 D.比较法 2.研究物质性质的基本程序是一个系统化的过程，其主干可分为四个步骤。下列是研究物质性质的一般程序的第一步是 ( ) A.预测物质性质 B.观察物质的外观性质 C.进行实验和观察 D.做出有关的解释和结论 3．下列关于钠的叙述错误的是 ( ) A．实验后剩余的钠粒可放回原试剂瓶中 B．用一般的化学还原法不能制取金属钠 C．自然界中无游离态的钠存在 D．钠在自然界中燃烧生成氧化钠 4. 取一小块钠放在燃烧匙里加热，下列实验现象描述正确的是 ( ) ① 钠先熔化 ②燃烧放出黄色火花 ③燃烧后得到白色固体 ④燃烧时火焰为黄色 ⑤ 燃烧后得到浅黄色固体 A．①② B．①②③ C．①④⑤ D.①③④ 5．将一块钠投入到盛有煤油和水的烧杯中，观察到的现象可能是 ( ) A．钠在水层中反应并四处游动 B．钠停留在煤油层中不发生反应 C．钠在煤油中的液面上反应并四处游动 D．钠在煤油与水的界面处反应并可能上下跳动 【课时训练】答案 1 B； 2 B； 3 D； 4 C； 5 D 【知识信息纲要】 研究物质性质的基本方法和程序 第 一 课 时 板 书 设 计 第2节 研究物质性质的方法和程序 一．研究物质性质的基本方法 观察、实验、分类、比较 二、研究物质性质的一般程序 1、观察物质的外观性质 2、预测物质的性质 3、实验与观察 4、解释与结论 【教后反思】 本节课在学生已有探究经验的基础上，对研究物质性质的基本方法进行整合，通过对典型的金属单质钠性质的研究，介绍研究物质的基本方法，为学生以后的学习打下基础，使他们在以后的探究活动中更有计划性、目的性和针对性。当然，要更灵活地运用各种研究方法，学生仍需经过较长时间的学习和探索。