2019-2020年高考生物复习 专题02 细胞的基本结构和物质运输功能 细胞器 系统内的分工合作知识点.doc

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2019-2020年高考生物复习 专题02 细胞的基本结构和物质运输功能 细胞器 系统内的分工合作知识点 知识点1 细胞质 1.细胞质基质 化学组成：呈胶质状，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成。 功能：为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，是细胞内代谢的主要场所；影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。 2.细胞骨架：细胞骨架对于维持细胞的形态结构及内部结构的有序性，以及在细胞运动，物质运输，能量转换，信息传递和细胞分化等一系列方面起重要作用。 知识点2 细胞器的比较 1.用差速离心法（美国克劳德）获得的真核细胞的八种细胞器的示意图 示意图 名称 形态结构 功能 特别之处 线粒体 形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，具有双层膜 是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间” 含DNA和RNA，含有氧呼吸的酶，细胞生命活动越旺盛，含有的线粒体数目越多 叶绿体 球形、椭球形；具有双层膜(内含基粒) 是绿色植物光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站” 含DNA和RNA、光合色素、光合作用的酶，主要存在于绿色植物叶肉细胞内 内质网 单层膜的网状结构 蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，被喻为有机物“合成车间” 分为粗面内质网(有核糖体附着)、滑面内质网(无核糖体附着) 高尔基体 由单层膜围成的扁平囊和小泡组成 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站” 植物细胞中还与细胞壁的形成有关 核糖体 无膜，含RNA和蛋白质 合成蛋白质的场所，被喻为“生产蛋白质的机器” 分为附着核糖体和游离核糖体两种，属于亚显微结构 溶酶体 单层膜，内含多种水解酶 分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒和病菌，是细胞的“消化车间” 与细胞“自溶”有关 液泡 单层膜，内有细胞液，含糖类、无机盐、蛋白质、色素等 调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺 主要存在于植物细胞 中心体 无膜，由2个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成 与细胞的有丝分裂有关 主要存在于动物细胞和低等植物细胞中，细胞分裂时可以复制 液泡 单层膜， 内有细胞液含糖类、无机盐、色素、蛋白质等 储存代谢产物，调节细胞渗透压，是“储存车间” 主要存在于植物细胞中 (1)动植物细胞都有，但功能不同的细胞器是高尔基体。 （2）能产生水的细胞器 线粒体——有氧呼吸；核糖体——合成蛋白质；叶绿体——光合作用；高尔基体——合成多糖。 (3)与主动运输有关的细胞器 线粒体——供能；核糖体——合成载体蛋白。 (4)与能量转换有关的细胞器（或产生ATP的细胞器） 叶绿体：光能（→电能）→活跃的化学能→稳定的化学能 线粒体：稳定的化学能→活跃的化学能 (5)含有核酸或能发生碱基互补配对的细胞器 核酸 碱基互补配对的过程 线粒体 DNA和RNA DNA复制、转录和翻译 叶绿体 DNA和RNA DNA复制、转录和翻译 核糖体 RNA 翻译 (6)能合成多糖的细胞器 叶绿体——光合作用产生淀粉； 高尔基体——植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关。 (7)含有色素的细胞器：叶绿体和液泡。 【提醒】不同细胞的差别主要体现在细胞器的种类和数量上：在代谢旺盛的细胞内线粒体含量较多；在蛋白质合成旺盛的细胞内，核糖体含量较多；可进行光合作用的细胞（如叶肉细胞）含大量的叶绿体，不进行光合作用的细胞（如根细胞）不含叶绿体。 [巧学助记] 1.巧记细胞器的“零、一、二” 2.亚显微结构 线叶双膜加核膜，无膜中心核糖体；产水结构有六处，内高核叶制有机；植物特有叶液壁，低植还有中心体；互补配对线叶核，动植异功高尔基；结构功能相适应，特殊细胞常出题。 知识点3 细胞的生物膜系统 1.完善生物膜在结构上的联系 2.各种细胞器之间的协调配合 以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例： 3.生物膜系统的功能 【提醒】(1)具生物膜未必具生物膜系统——生物膜系统为真核生物特有的结构，原核细胞只有细胞膜这种生物膜，不具备生物膜系统。 (2)内质网外连细胞膜，内连核膜，体现了内质网是细胞内分布最广的细胞器，也体现了内质网的运输作用——内质网是细胞内生物膜系统的中心。 (3)分泌蛋白经过细胞膜的运输方式为胞吐，需消耗能量，体现了细胞膜具有流动性的结构特点。 (4)在分泌蛋白合成至分泌出细胞的整个过程中跨膜层数为“0”层。 4.蛋白质分泌相关的常考图示解读 (1)常考图示 (2)解读 ①分泌蛋白合成、加工、运输过程为(如图1) 核糖体内质网高尔基体细胞膜 ②图2表示放射性元素标记某种氨基酸，追踪不同时间放射性元素在细胞中的分布情况，该图不仅表示了放射性元素出现的先后顺序，而且还表示了某种结构中放射性元素的含量变化。　　　 (3)图3和图4分别以直方图和曲线图形式表示在分泌蛋白加工、运输过程中，内质网膜面积减小(只发出小泡)，高尔基体膜面积基本不变(先接受小泡，后发出小泡)，细胞膜面积相对增大(只接受小泡)。 【注意】几种重要生物膜及其功能 (1)其膜有“大分子通道”——核膜(双层膜) (2)其膜有“糖蛋白”，可行使“信息交流”——细胞膜 (3)其膜联系“最广”，内连核膜，外连细胞膜——内质网 (4)关注如下4种生物膜 知识点4 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 1.实验原理 (1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需染色，制片后直接观察。 (2)线粒体呈无色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，用健那绿染成蓝绿色后制片 观察。 2.实验步骤 (1)观察叶绿体 (2)观察线粒体 3.叶绿体与线粒体的比较 比较项目 线粒体 叶绿体 分布 普遍存在于动植物细胞中 主要存在于绿色植物的叶肉细胞中 形态 呈球状、粒状、棒状 呈扁平的球形或椭球形 细胞图 结构特点 双层膜 外膜 使线粒体或叶绿体与周围的细胞质基质分开 内膜 线粒体的内膜含有许多与有怕羞呼吸有关的酶 增大膜面积的方式 线粒体增大膜面积是通过内膜向内折叠形成嵴，嵴是线粒体最富有标志性的结构，它的存在大大扩大了内膜的表面积，提高了内膜的代谢速率 叶绿体增大膜面积是通过基粒片层结构（或类囊体）重叠 基粒 由类囊体构成的基粒，含有与光合作用有关的色素 基质 含有与有氧呼吸有关的酶 含有与光合作用有关的酶 含有少量的DNA和RNA，与线粒体和叶绿体的细胞质遗传有关 功能 有氧呼吸第二、三阶段进行的场所 光合作用的场所 显微观察 活细胞中线粒体被健那绿染液染成绿色 不需要染色，制成临时装片在高倍镜下观察 注意 1．观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是：叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体。 2．细胞质中的叶绿体不是静止不动的，它会随着细胞质的流动而运动。可以叶绿体为参照物观察细胞质的流动方向和速度。