2019-2020年高中化学 第3章 第2节 有机化合物结构的测定 第3课时教案 鲁科版选修5.doc

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2019-2020年高中化学 第3章 第2节 有机化合物结构的测定 第3课时教案 鲁科版选修5 【教学目标】 一、知识与技能： 1. 了解有机化合物结构测定的现代物理实验方法及其应用。 2. 能进行有机化合物分子式及结构的测定流程。 二、过程与方法： 通过案例分析，总结归纳有机化合物结构测定的一般方法。 三、情感、态度与价值观： 认识并欣赏有机化学家们为人类社会所做成的重要贡献。 【重点难点】 重点：官能团种类及其在碳骨架中位置确定的方法； 难点：官能团种类及其在碳骨架中位置确定的方法。 【教学方法】 阅读探究——案例分析——总结归纳——拓展提升——变式练习 【教学过程】 教学环节与时间 教师活动 学生活动 设计意图 回顾 3min 下列鉴别方法不可行的是 A．用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 B．用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 C．用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 D．用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环已烯和环已烷 积极回顾。A中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密度大；B中，乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而四氯化碳不燃烧；C中，乙醇溶于碳酸钠，乙酸与碳酸钠反应产生气泡，乙酸乙酯浮于溶液表面。 答案：D 引入测定 有机化合 物结构的 现代物理 实验方法。 过渡 如何鉴别乙醇和乙二醇？随着科学技术的发展，现代物理实验方法可弥补化学方法的不足，明显提高了确定有机化合物结构的水平。 阅读 探究 3min 任务布置： 1.阅读教材P112“拓展视野”， 归纳总结每一种光谱分析方法的 功能和作用。 2.完成表格内容。 阅读课本并完成表格。 光谱名称 功能和作用 紫外光谱 红外光谱 核磁氢谱 阅读 总结 归纳 多媒体 分析 3min 1.红外光谱（IR） 2.核磁共振（NMR）：氢谱 了解根据光谱数据推测物质的分子结构方法。 练习 一 3min 化学式为C3H6O2的物质在PMR谱上观察到下列两种情况下氢原子给出的信号峰：第一种情况出现两个信号峰，第二种情况出现三个信号峰，由此可推断对应于这两种情况该有机物质结构式可能为： ； 第一种情况对应的 结构简式为：CH3COCH3， 第二种情况对应的 结构简式为：CH3CH2COOH 或HCOOCH2CH3 了解根据 氢谱确定 有机化合 物结构的 方法。 培养学生 迁移能力 思考 如何利用质谱图和H-NMR鉴别乙醇和乙二醇？ 1.质谱图：相对分子质量不同。 2.H-NMR： 乙醇3个峰：3：2：1 乙二醇2个峰2：1 回顾 2min 任务布置： 回顾测定有机化合物 结构流程，口头描述。 回顾测定 有机化合 物结构流 程，引入 案例。 案例 分析 10min 任务布置： 1.回顾课本P109第一段内容，并通过计算确定实验式。 2.阅读课本P113“方法导引”，完成“确定分子式”内容。 总结确定分子式的方法。 3.根据所求得的分子式，计算 不饱和度，并作出合理推测。 4.根据实验现象推测该有机物 可能具有的官能团。 5.根据谱图分析结果写出该有 机化合物的结构简式。 巡视、个别讲解。 组织小组代表投影展示； 与同学交流、讨论。 应用本节知识，按步骤 完成“案例”中各项内 容，得出该有机化合物 的结构简式； 1.实验式：C8H11NO2 2.分子式式：C8H11NO2 3.不饱和度：4 推测：可能有苯环、碳碳双键、碳碳叁键或碳氧双键。 4.含有碳碳双键或碳碳叁键、没有-CN。 5.结构简式为P100“交流研讨”中的单体。 补充，记录。 使学生在 真实的情 景中充分 体验测定 程序、方 法、手段 的具体应 用，在具 体问题解 决中学习。 培养学生 善于分析 问题、解 决问题的 能力 练习 二 现有6.51mg某有机化合物样品，对其进行如下操作：（1）充分燃烧得20.47mg二氧化碳，8.35mg水。（2）质谱分析得该物质相对分子质量是84，该有机化合物的分子式为____。 （3）向该有机化合物中加入少量溴的四氯化碳溶液，溶液褪色，用酸性高锰酸钾溶液氧化该物质，只能得到丙酸，该有机化合物的结构简式为？ 1.完成练习，并与同学 交流、讨论。 2.再次回顾测定测定有机 化合物结构流程，总结有机化合 物结构测定的核心问题。 学以致用 对重点知 识再回顾。 形成解题 的思维模 式。 阅读 了解 PPT：探究一个化合物的结构是一个非常复杂而艰辛的过程。葡萄糖结构的测定是科学家Fischer，历时7年才得以完成，1902年获得诺贝尔化学奖。但随着科技日新月异的迅猛发展，现在葡萄糖这些有机物结构的测定只需几个小时即可完成。那现代化的科技给我们带来了福音，使得有机物结构的测定得以化繁为简。 现代物理方法虽然精准、快速，但所需仪器价格昂贵，一台红外光谱仪50万元，核磁共振谱仪大约需220万元。 阅读课本P114内容， 了解有机结构测定的 应用，体会有机化学 家们为人类社会所做 成的重要贡献。 阅读 了解 现代 物理 方法 贡献 总结 学生总结，展示。 进一步完善 学生的知识 体系，巩固 本节课的基 本方法。 预习 任务 1.复习第一节内容，了解有机合成的应用。 2.预习第三节第一课时内容。 先复习，后预习 完成适当练习。 明确下节 课任务。 巩固练习设计： 1.某一元羧酸A，含碳的质量分数为50%，氢气、溴、溴化氢都可以跟A起加成反应。试求： （1）A的分子式_____________。 （2）A的结构式_____________。 2.下列物质的核磁共振氢谱图中，吸收峰最少的是（　　） A． B． C． D． 3.（xx新课标I卷）席夫碱类化合物G在催化、药物、新材料等方面有广泛的应用，合成G的一种路线如下： 已知以下信息： ①②1molB经上述反应可以生成2molC，且C不能发生银镜反应③D属于单取代芳烃，其相对分子质量为106④核磁共振氢谱显示F苯环上有两种化学环境的氢⑤。 回答下列问题： （1）由A生成B的化学方程式为___________________，反应类型为________。 （2）D的化学名称是___________，由D生成E的化学方程式为___________________。 （3）G的结构简式为________________。 （4）F的同分异构体中含有苯环的还有_____种(不考虑立体异构)，其中核磁共振氢谱为4组峰，且面积比为6:2:2:1的是_________(写出其中一种的结构简式)。 （5）由苯及化合物C经如下步骤可合成N-异丙基苯胺： 反应条件1所选用的试剂为____，反应条件2所选用的试剂为____，I的结构简式为________。 课堂反思： 本节课利用刚刚学会的有机物结构测定的一般程序和方法，推导医用胶单体结构，设置问题情景，激发学生的学习动机，促进学生合作、探究、分享。培养学生的有机化学学习能力和学科素养。 通过课下调查、课后学生练习反馈可以看出，通过本节课的学习，学生初步认识了有机物结构测定的一般程序和方法。通过本节课的教学可以看出，题目的变式训练、举一反三的能力是学生的薄弱点，在以后的教学过程中，需要时常练习，督促学生形成良好的解题能力。