江苏省徐州市铜山区九年级化学下册 7.1 溶液的酸碱性 7.1.1 溶液的酸碱性教案 沪教版.doc

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溶液的酸碱性 教学目标：1、知识与技能： ①将掌握用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性的方法。 2、过程与方法：用科学探究的方法认识酸性溶液和碱性溶液的方法。 3、情感、态度与价值观：溶液的酸碱性及其对生命活动、农作物生长的重要性和影响。 教学重点：溶液的酸碱性的测定与判断。 教学难点：溶液酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。 教学过程 使用补充 导入新课，明确目标 冷热（酸） 甜咸，五味俱全； 日常生活中有哪些物质给你留下“酸”的印象？ 自学指导，整体感知 【学生交流】 【教师讲述】日常生活中可以通过尝来知道酸味，但我们是不允许尝化学试剂的味道的，那么我们怎么确定物质的酸性或碱性呢？ 【学生回忆】如何证明二氧化碳与水反应生成碳酸。 【学生实验1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁，再滴入1~2滴石蕊试液。现象：石蕊由紫变红 【学生实验2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴石蕊试液。现象：石蕊由紫变蓝 【学生实验3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1~2滴石蕊试液。现象：石蕊不变色 【结论】利用石蕊试液可以鉴别酸性，碱性，中性的溶液：石蕊遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。 【教师讲述】像石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液，叫酸碱指示剂。酸碱指示剂有多种，酚酞也是常见的酸碱指示剂。 【活动与探究1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁，再滴入1~2滴酚酞。现象：酚酞不变色 【活动与探究2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴酚酞。现象：酚酞由无色变红 【活动与探究3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1~2滴酚酞。 现象：酚酞不变色 【小结】酸碱指示剂在酸碱溶液里的颜色变化 石蕊试液 酚酞试液 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 中性溶液 紫色 无色 酸性溶液 红色 无色 红色 碱性溶液 蓝色 红色 蓝色 【拓展视野】学生阅读酸碱指示剂的发现 【探究】什么样的物质可以作为酸碱指示剂？ 【小结】在酸性、中性和碱性溶液中能显示出不同的颜色。 【课后实验】自己制得的指示剂检验几种不同酸碱性的溶液。 【交流与讨论】革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字，其原理是 。 课堂小结 【练习】 【板书设计】 引入：1，认识酸在生活中的存在；举例说明 2，碳酸使石蕊试液变红。 强调酚酞不能区分中性和酸性溶液 紫甘蓝等 中性 酸性 碱性的变化不同 课后追记 得：学生知道检验酸碱性的方法； 失：检验溶液的酸碱性不能用酚酞还需强调； 改：学生实验改在点滴版上做既节约药品又现象明显。