2018-2019学年高中化学 开学第一周 第一章 从实验学化学 第1节 化学实验基本方法（第2课时）教案 新人教版必修1.doc

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第一节 化学实验基本方法 教学目标 知识与技能：1、了解蒸馏、萃取原理，掌握蒸馏、萃取的实验操作 2、熟悉分液漏斗、冷凝管的正确使用方法。 3、初步学会根据常见物质的性质设计分离和提纯的方案 过程与方法：通过实验操作和实验安全问题的分析，让学生对实验探究有进一步的认识通过实验，培养学生综合抽象的逻辑思维能力、语言表达能力、实验设计和评价能力。 情感态度与价值观：通过组织学生完成实验让学生养成良好的实验习惯，通过分组实验培养学生的合作精神，体验成功的乐趣。让学生在实验中感受实验仪器和实验设计的巧妙，感受化学之美 课件简介 本节课以淡水的相关荒岛求生问题引入新课，并设置问题“如何获得淡水资源”引导出对蒸馏概念的认识，再通过对蒸馏装置和操作流程的介绍强调蒸馏适用的范围和注意事项。再利用图片引导学生注意装置，强调操作的正确性与安全性。接着利用视频（分液实验-水和柴油的分离），指明分液操作的适用范围和注意事项。利用视频《提取碘水中的碘》，指明萃取操作的选用范围和注意事项。 课件通过图片引入新课，并利用视频提问串追问、辨析蒸馏、分馏、蒸发等概念，并结合图片直观展示不同的蒸馏装置的区别，力求突出蒸馏操作这一重点，并逐渐培养学生建立提出问题、分析问题、通过实验解决问题的科学思想。萃取操作利用视频动画，将萃取操作简约化，以求通俗易懂，完成重点知识的内化。 授课过程 第二课时 蒸馏 萃取 思考与交流 假如你不慎因故遗落在一座海岛上，而岛上比较干旱，又没有淡水源，其他食物较为充足。请问你将采取什么方法获得淡水？ 【学生自主讨论】 可以利用蒸馏的方法制取淡水。 海水淡化工厂：采用蒸馏原理进行海水淡化是获取淡水最常见的方法 除蒸馏法之外，还有反渗透法、电渗析法、离子交换法、冰冻法。 【过渡】上节课我们已经学习了较简单的物质分离的方法，大多数分离与提纯需要我们进一步学习一些新的方法。 基础知识梳理 一、蒸馏 1. 原理：利用混合物中各组分的沸点不同，除去液态混合物中易挥发，难挥发，不挥发的杂质的方法 2. 适用范围：分离液体混合物，进队混合物中各成分的沸点有较大的差别时才能达到较有效的分离。 （一）蒸馏水的制取 【实验视频】观看蒸馏水的制取 3. 仪器：见装置图上，仪器在安装的时候遵循自下而上 4. 注意事项：温度计水银球的位置处于支管口处；溶液的体积不超过烧瓶体积的2/3；投放沸石防止爆沸；冷凝管的进水方向，下进上出；烧瓶底部应加石棉网；刚开始收集的馏分舍弃；全程严格控制温度。 （2） Cl-的检验 我们都知道自来水中是用含氯的物质进行消毒的，那我们如何检验自来水中含有氯离子，而蒸馏水中无，我们常见的离子检验的方法是将其形成沉淀，观察现象，那我们常用硝酸银溶液来检验氯离子，所以我们选择的是稀硝酸酸化的硝酸银，操作是取一定量的自来水于试管中，滴加几滴稀硝酸酸化的硝酸银溶液出现不溶于硝酸的白色沉淀，然后我们将自来水进行蒸馏，得到的蒸馏水，进行进行同样的操作，观察不到白色沉淀，所以我们可以得到自来水中含有氯离子的结论。同时也知道了氯离子检验的方法。 【练习一】1.如图是实验室制取蒸馏水的装置示意图。根据图示回答下列问题 （1）图中有两处明显的错误是： ① ② （2）A仪器的名称是 ，B仪器的名称 。 （3）实验时A中除加入少量自来水外，还需加入少量的 ，其作用是 。 思考与交流 1、在汽修店工作的汽修师傅在每天工作后手上都会沾染有很多的油污，请同学们回答一下，在下班后他们可以先用什么来清洗手上的油污呢？可用柴油清洗（其他合理答案也可） 2、如何分离油和水？能否同样利用蒸馏的方法？ 1、 萃取 分液 1、原理： 萃取：利用物质在 互不相容的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。 分液：将；两种互不相容的液体分开的操作 2. 主要仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台 着重介绍分液漏斗，仪器的构造，使用方法，类型。 【实验1-4】用四氯化碳萃取碘水中的碘 实验步骤：检漏---装液加萃取剂----振荡---静置分层---分液 操作示意图。巩固一遍刚刚的操作及注意事项 思考与探究 1、 若第一次用CCl4对碘水进行萃取后发现水层还带有黄色，如何处理？ 说明水中还有碘没被萃取完，应在分液漏斗中继续加适量CCl4，进行第二次萃取 。 2、从碘水中提取碘时能不能用酒精代替四氯化碳？ 不能，因为酒精与水互溶。 3. 萃取剂的选择 根据表格信息得到 常见的萃取剂：水、四氯化碳、苯、直馏汽油、植物油 萃取剂选择的条件是 ①萃取剂和水互不相溶； ②萃取剂和溶质不发生反应； ③溶质在萃取剂中的溶解度远大于在水中的溶解度 注意我们选择了萃取剂，我们得到静置分层后液体的上层和下层液体分别是什么的时候应该根据我们的萃取剂和水的密度大小进行比较。 【注意事项】 1、振荡过程中要不时旋开活塞放气；“防止”分液漏斗内部压强过大发生危险 2、分液时要使分液漏斗的下端管壁紧贴烧杯内壁；“防止”液体飞溅 3、待下层液体恰好流尽时及时关闭活塞；“防止”上层液体流出 4、分液时要先打开分液漏斗上口的玻璃塞，或使塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔； 5、上层液体从上口倒出；下层液体从下口放出 【练习二】 某化学课外小组以海带为原料制取少量碘水，现用CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。其实验可分解为如下各步： A．把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中； B．把50 mL碘水和15 mL CCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞； C．检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液； D．倒转漏斗振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正； E．旋开活塞，用烧杯接收下层溶液； F．从分液漏斗上口倒出上层溶液； G．将分液漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准分液漏斗口上的小孔； H．静置、分层。 就此实验完成下列填空： (1)正确操作步骤的顺序是(用上述各操作的编号字母填写)： ______→______→______→A→H→______→E→F (2)D步骤为什么要不时旋开活塞放气？ (3)上述E步骤的操作中应注意________________________________。 (4)上述G步骤操作的目的是________________________________。 (5)能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是_________________________________。 2．现有三组溶液：①汽油和氯化钠溶液 ②39％的乙醇溶液 ⑧氯化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是（ ） A . 分液、萃取、蒸馏 B. 萃取、蒸馏、分液 C . 分液、蒸馏、萃取 D. 蒸馏、萃取、分液 3．下列混合物的分离和提纯方法中，主要是从溶解性的角度考虑的是（ ） A．蒸发 B．蒸馏 C．过滤 D．萃取 课堂笔记 这节课我们学习了混合物分离提纯的方法之蒸馏、萃取。我们首先学习了水的蒸馏实验得到 1、 蒸馏 （1）原理----沸点不同的液体混合物分离 （2）蒸馏的装置及主要仪器 （3）蒸馏水的制取及氯离子的检验 （4）蒸馏实验的注意事项 二、萃取 （1）萃取原理：溶解度不同的可溶性混合物分离 分液原理：互不相容的液体 （2）萃取的装置及主要仪器 （3）萃取分液操作—碘的提取 （4）萃取分液注意事项